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日々物欲~Mix chocolate life館~

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2008年02月23日
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カテゴリ:手作り@パン
11月に起こしたレーズン酵母

改めて写真見るとめっちゃ元気じゃんっ!!

先日新しい(ロットは古い)レーズンで継いで見たんですよねーー

なーんか元気ない…控え目な感じ微妙だ

でも一応一瞬はブクっとしたし
2008-02-12 22:04:07

ここはひとつヨーグルトに頑張ってもらおうと

クイックヨーグルトを起こしました

いつものケフィアのヨーグルトです

一発目はウムー失敗?匂いが怪しかったから即廃棄

んで二発目…ウムー失敗?でも今回は何となくできそうだったので

イヨカンを投入してみましたよウィンク

したら入れた瞬間「シュワーーーっ」となりました

でも一瞬だけたったそれだけ

でもでもー一応駄目もとで粉とあわせてみて冷蔵庫の上放置~
2008-02-23 15:07:01
ん?結構発酵してていい感じでは??

写真は2回目継いだものです

今までの成功と失敗を考えると…

くるみちゃんも使いよう?て感じかなー

なんでもかんでも巻きゃーいいってもんでもないのかな?






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最終更新日  2008年02月23日 15時23分02秒
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