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麻呂の今日の料理

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麻呂0461

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2012年06月09日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
島にんじんのポタージュ
島にんじんのポタージュ

料理名:人参スープ
作者:麻呂0461

■材料(4人分)
島人参 / 小2本
玉ねぎ / 小2個
水 / 800cc
コンソメ / 1個
ローレル / 1枚
牛乳 / 200cc
生クリーム / 40cc
塩、胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
沖縄の島人参は甘味が強くコクがあるのでポタージュにするととても美味しいです。

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Last updated  2012年06月09日 09時07分58秒



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