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麻呂の今日の料理

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麻呂0461

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2012年08月03日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
パータ・シュー
パータ・シュー

料理名:シュークリームの皮
作者:麻呂0461

■材料(20個前後人分)
薄力粉 / 150g
牛乳 / 125cc
水 / 125cc
バター / 110g
塩 / 2g
卵 / 4個

■レシピを考えた人のコメント
シュートはフランス語でキャベツを意味するそうです。カスタードクリームもいいですが料理にも使えて便利です。

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Last updated  2012年08月03日 08時47分51秒



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