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カテゴリ:代替医療 民間療法
なす科の植物に多く含まれる植物が自分を守るためのもの
と考えられる植物毒が糖アルカロイド。 トマトのトマチン、ジャガイモのソラニン ソラマメに含まれるビシンなどが代表的な もの。 それだけをたくさん摂ることは、基本的に毒で あるのでよくないが、いろいろな糖アルカロイドを少しづつ 摂ることは、糖アルカロイドが複数のがん抑制作用を持つ とされることから、がん予防の可能性があるという話。 いろんな野菜を好き嫌いなく普段から食べるということは こういう効果の可能性にもつながっているのだという話です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.02.17 19:25:39
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