海老と鮭のあられ揚げ

2009年01月18日

カテゴリ：食育

おはようございます。
昨日は比較的暖かかったですね。
今日も午後から雨ながら、暖かそうでなにより

センター試験に頑張る塾生達や、もちろんすべての受験生諸君が、天候や交通の乱れに惑わされることなく、通常の状態でテストに臨める、というのは最低限の条件だと思います。

その上でどうか、ベストを尽くせますようにと祈るばかりです。
頑張れ、みんな

今まで頑張り続けてきた自分を思い出して、勉強し続けてきたことを素直に出すだけだよ

ホントに毎年このセンターの二日間は天候やインフルエンザの流行など外的要因でベストを尽くしきれない生徒さんがいることに、心が痛みます。

さて、受験生諸君の頑張りはさておき、昨日は一日中ミシンに向かっていました。
二階のミシンの部屋は広くて寒いので、なかなか冬は遠ざかるのですが、昨日のぽかぽか陽気に駆り立てられました。

そして夕飯は水曜日に友人宅で招かれたときに出されて感動した「海老と鮭のあられ揚げ」

画像 002.jpg

青のり付きのあられだったので、ちょっと焦げた感じの色ですが･･･めっちゃ

この海老＆鮭は友人がいつも魚を調達するという「移動魚屋さん」でGETしたのです。

この辺りは海がないので、新鮮なお魚というのになかなかお目にかかれません。魚介類は贅沢品なのです。

でも、彼女の家のそばに火曜日と金曜日にトラックでお魚を売りにきてると聞き、金曜日、彼女に付き添ってもらって、怖々行ってみると･･･

なんて素晴らしい!!!少し割高なものの、ちゃんと生き生きしたお魚がたくさん