まいじー日記

ピコのデイケアはランチも出してくれるので、離乳食終わるとほとんどの子はデイケアのランチ食べてるみたいなんだけど、我が家は離乳食以来ずーっとお弁当持参。日系デイケアなのでランチもベジタリアンの日本食で、アメリカのよくあるマック＆チーズかチキンナゲットか！みたいな不健康食じゃないから、そっち食べさせてもらってもいいんだけど、でもやっぱり自分の子供だしまだ小さいうちくらいは毎日の食べ物に目を配りたいという我が家の（っていうか主に相棒の）方針で。

何しろうちの相棒は

- MSG（味の素）排除
- 揚げ物ダメ
- 動物性脂肪は少なめに（日本のカレーとかほとんど牛脂だから家では食べません）
- 卵黄はコレステロール高すぎだから卵は卵白のみをチョイス（マヨネーズも避ける）
- ツナ缶は水銀とBPAのダブルパンチで超NG
- 乳製品の摂り過ぎもよくない（ピコも乳糖不耐症っぽいので豆乳かアーモンドミルク飲んでるし、うちはチーズもソイチーズが主）
- 最近は米も砒素がやばいらしいから少なめに・・

みたいな超こだわり派の健康食オタクなので、一般的には十分健康的な日本食でもいろいろ気になるみたいなのよね。たまの機会ならいろいろ食べちゃってもそこまで気にしないんだけど、平日毎日のランチに自分たち以外の人が作ったものを食べさせるのには抵抗があるらしい。

主に相棒の方針とはいえ、結局毎朝作ってるのは私なんだけどね～～。まあここはアメリカだし、ピコはまだ小さいし、そんな凝ったお弁当を作ってるわけじゃないんだけど、毎朝となるとやっぱりちょっと大変。だんだんピコも食べ物の好き嫌いができてきて、前みたいに何でも大きな口をあけてぱくぱく食べてくれるってわけでもないし。しかもデイケアからの「なんでうちのランチ食べてくれないの？」的無言のプレッシャーもちょっとあったりして、あんまり手抜きなものを持たせるのも憚られるという。。

しかも結局ピコが食べるもの中心に入れちゃうので、割と毎日変わり映えしない内容になっちゃうんだよね～。今のところほぼ外れナシなのはパンと焼き芋（カロチンの多いアメリカのオレンジ色の芋をチョイス）、卵焼き。肉や魚は成功率5割って感じ。野菜だけのおかずは成功率がさらに下がって2割くらい。好きな豆腐やアーモンドバターで白和えやゴマ和え風にしてもダメなことが多い。家ではブロッコリーとかミニトマトとかまあまあ食べるのにね～。

ということで、主食はほぼサンドイッチ。茹でたほうれん草を細かくしたのやにんじんのみじん切りを混ぜたアーモンドバターやハマスを挟んで、なんとか野菜供給を確保。おかずは野菜たっぷりの卵焼きの出番が多い。時には野菜入りの肉団子とか鮭とか。隙間にオレンジ色の焼き芋（冷凍して常備）やミニトマトで彩りを添えて。

こんな感じ・・


でも最近かなりマンネリになってきたし、私もせっかく作るならもっと楽しもう！と思って、今日ダイソーに行ってお弁当グッズをいろいろ買い込んできちゃった。色とりどりのシリコン製おかずカップや型抜き、デコ用ペンなどなど。アメリカなのに近所にダイソーがあるのを改めて感謝！ちなみに私が時々見てるアメリカのお弁当ブログでも、ダイソーのお弁当グッズは超お勧めされてたよ～。



ちょっと買い込みすぎたとは思うけど、これで私も毎日のお弁当作りをますます楽しめるように＋かわいくなったお弁当でピコがいろんなものを楽しく食べてくれるようになればいいな～と。さすがにキャラ弁までは（まだ）無理だけど、とりあえず明日は何入れようかな？？

参考： 私が見てるアメリカのお弁当ブログ「Wendolonia」。日本のキャラ弁とかと比べるといろんな意味で目からウロコ。「そうそうこんなゆるい感じでいいんだよね～感」と「ほほーこれならかわいいね！感」の適度なミックスがちょうどいいのです。とはいえうちのピコはこのブログのお弁当は食べてくれそうにないけど・・。