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mogumogusiyou

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2010年05月12日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
最近、もうダイエットしなくっちゃと思ったものだから、
お昼はもっぱら果物屋さんの上で。

やまもりのサラダにちょっとのおかず、
小さな俵型のおにぎりとフルーツでヘルシー♪

vege.jpg

でも、ふと気がつくと、私の大好きな日替わり魚定食の喫茶店に
ずっとずっと行っていないんです。

よし、ちょっと間が空いたけど行ってみよう!

来店すると、まず目が合った奥さんが

「あらー!久しぶり!どうぞ、あいとるよ!」

座ると、いつものパートさんが

「今日の日替わりはカラスガレイよ!まだあるよ!」

もう、何だかそんな温かい声だけで嬉しい♪

パートさんが

「一番大きいのを選んできたけん!」

私が大好きな煮魚なので、イソイソと運んでくれたのです。

lunch.jpg

もう、もちろん脂がのったカレイの煮付けは最高!
ピリカラで私好みだし、生姜も効いている。

その付け合せのフキやサトイモの煮物など、
決してコンビニでは売っていないものね。

コーヒーを運んでくれたご主人も、

「元気やった~!?美味しかった?」

この三段落ちで心が溶けていくのです。

人が「美味しい!」と判断するのに味覚が占める割合は
たった10パーセントといいます。

体調、雰囲気、照明、そしてホスピタリティ!!
味だけではないんです。
そして、ホスピタリティが最高だと、まずいってことも
絶対にないんですね。

ちなみに、ここのランチの3倍近い値段のランチ。

ara.jpg

もちろん、アラ炊きは私の大好物。
だけど、全然ひけをとらないのが前述の日替わりお魚ランチなのです。





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Last updated  2010年05月12日 21時20分22秒
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