[フードなど]の記事一覧 | ズグロな、ふく。

江ノ島

たこせんべいが買いたくて年末、ふらっと江の島に立ち寄った（もう時効だよね）午後3時過ぎ、混雑しててビックリ。あ、これもおいしそう。あれれ、たこ、えび、次はかにですか。人ごみにビビりながら坂道を登りきったのだから全部買う。ノリでこんなものまで買ってしまうという。

2022年02月18日

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フルーツティー

八ヶ岳俱楽部柳生博さんが作り育てた雑木林。季節を変えて何度か訪れてます。初めての時はレストランで柳生ご夫妻がお茶していました。多分、休憩中だったのでしょう。奥様が創ったフルーツティーこれでもか！というくらいの果物が入ってテーブルに運ばれてセッティング中から楽しめますよ。

2022年01月31日

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むかご

高尾山で購入した「むかご」、とっても大粒。揚げ焼きで塩ふって、簡単おつまみ。ホクホクして美味しいですよ。大粒を買う前に違う店舗で小粒を買ってしまいました（残念）小粒は鯖カレーに入れてみました。シンプルにむかご御飯に良いサイズ。冷凍もできるし。【むかごの食べ方】下処理・保存までプロが解説。むかごごはんのレシピも！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ (nichireifoods.co.jp)お漬物屋さんの店先にあった唐辛子。穂は紫色、雑穀でしょうか、そのままインテリアになりますね。高尾での昼食、栄茶屋さんで自然薯そばを頂きました。やっぱり何度食べても美味しい。

2021年12月27日

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お正月気分

一升瓶、風呂敷包いいなと思った柄だったのでちょっと割高かなぁと思いながらも購入。風呂敷はいろいろ使えて便利です。料理酒を使うより美味しく仕上がるし、年末まで猫様にお供えしてお正月気分を盛り上げましょうか。その前にクリスマスですね。

2021年12月20日

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高級食パン

どーん。お友達から高級食パンを頂きました。この　はしゃぎっぷり。本当に高級パンなん？頂いたのは「完熟ボディ」二斤ですね。ふわふわ柔らかでカットが難しそう。パン切り包丁でスパパっと、耳部分を除いて二斤を８切れに。（耳部分はピザ風にして食べるから）我が家はキャンプ風トースト。フライパンにパン。パンがが濡れない所に水大さじ１杯。蓋をして弱火～中火で様子を見つつ両面を交互２回ほど焼いて完成。大さじ１杯の水のおかげでサクっとフワフワ。バターなしで毎朝ぺろりと食べちゃうけど、カロリーが怖い。食パンは飲み物です？くらい柔らかすんごく甘い食パンではないです。マグカップはタリーズのホリデーマグ、私の１２月アイテムです。

2021年12月17日

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紅茶の缶

尾道紅茶、とありますが国産紅茶ではありません。なぜ、ご紹介しているかというと1) ねこが可愛い。2) 猫が可愛い。3) ネコが可愛い。4) キャニスター缶として使える(100gぴったり)ウバ、キャンディ、アールグレイ、ディンブラ、ヌワラエリヤそれぞれ猫のデザインが違います。もちろん、紅茶も美味しくいただきました。↓こちらです。

2021年12月16日

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鍋

鍋が小さく見えますね。またまた衝動買い。セロリ１株。だって２９８円、買うでしょ。脂肪燃焼スープでも作りましょう。私流は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、パプリカ、トマト。軽く黒コショウ、オリーブオイルで炒めたら鍋に移しローリエをのせて弱火。たまに攪拌し野菜の水分が出てきたらコンソメキューブと水を足して煮込むだけ。冷凍ストックにもなるし、アレンジ料理にも重宝します。ストウブ　ピコ　ココットを買う予定だったのにル・コルドン・ブルーのココットを買ってしまったのでした。

2021年12月11日

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コーヒー焼酎

飲み残したコーヒーで焼酎を割ってみた。美味しい。食べ合わせ的にNGか？と検索するとコーヒー焼酎ありました。大丈夫。さっぱり、ゴクゴク。試してみて下さい。

2021年12月05日

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横濱ぶぶあられ

お茶漬けとかに入っているあられですね。胡麻油がいい。濃口醬油で味付け、これだけをポリポリ……高級なおつまみだなぁ。もちろん、お茶漬けに。サラダのトッピングにも。いろんな料理に使えます。○○○ドロップみたいなレトロな缶が気に入っている。スーパーで見つけて購入できました。ネットでは横浜お土産と紹介されてます。

2021年12月05日

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おつまみ、アヒージョ

新鮮なブラウンマッシュルーム、1.2L のミルクパンにテンコ盛り。これと同量ありましたが、半分はそのまま冷凍。残り半分は軽くソテーして冷凍。ミルクパンのは半分はアヒージョ。この前、干し椎茸のアヒージョを作ったばかりだけど。残りはサラダ。スライスしてオリーブオイルとパルミジャーノチーズをかけるだけ。（粉チーズでもOK）セロリ、パプリカ、ベーコンにブラックペッパーオリーブオイルでソテー。スープやオムレツの具になるし、トマト煮に加えても。我が家でとっても活躍するストックです。週末の午後は飲みながら作り置きおかずを作って楽しんでる。今日、ビールの後はタリスカーにしようかな。

2021年12月04日

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お気に入りの鍋

アニメ映画「紅の豚」でポルコに戦いを挑んだMr.カーチス、「下品な赤だ」と言ってた。そんなことはない、上品な赤だよ。ちょうど良い大きさで、重くない。今日は干し椎茸のアヒージョを作りました。レシピは　やまでら　くみこ　のレシピ　で検索。週末の午後は飲みながら、作り置きおかずをつくるのが楽しみ。

2021年12月02日

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クランペットのショップ

クランペットミックスのショップはこちら。他にも気になるものがあって、覗いてはポチってます。

2021年11月27日

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粉もの、大好き

ご飯より、パン。ドイツパン、大好き。パンケーキはすぐ簡単に作って食べられる。米粉系もあるし。クランペット、パンケーキとは違って、ほんとハマる。ミックスで簡単にできちゃうなんて。クランペットミックス 200g×3袋送料無料パンケーキホットケーキとは違うクランペットパンのようなもっちり食感！粉おじさんクランペッツ無添加メール便価格：1200円（税込、送料無料) (2021/11/27時点)楽天で購入

2021年11月27日

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食べすぎ

金曜は母のバースディ。６９歳なり。夜にケーキはちょっと･･･というので土曜の午後、カフェコムサ。マンゴータルト。ふわふわ、バナナシフォン。パスタメニューが前回と変わっていて、食べたかった。昼食済ませていったので、残念。夜は　茅ヶ崎 MOKICHI で飲み会。別室スペースで結婚式? (二次会?)　生演奏で歌のプレゼント♪♪「新郎新婦でケーキカットでーす」　店内フロアに音は筒抜け。関係のない他のお客さんまで（もちろん私達も）祝福の拍手。一緒に歌ったり、手拍子。　　　みんな、幸せ。定番メニュー？　ベリークラウンは、ホワイトチョコで濃厚。桃とメロンのタルト、フレッシュな果実とマスカルポーネ。MOKICHI ペット OK のテラス席の他、ボードゲームで遊べるテラスもあるよ。久しぶりの友人らとがっつりと飲み、シメにティラミス。うー、美味。帰宅して、声をかける。寝袋の上で寝ていた関口くん、しばらくマッタリ･･･

2008年08月31日

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熊澤酒造 MOKICHI

MOKICHI FOODS GARDENJR 茅ヶ崎駅より徒歩５分くらい。明治5年の創業の湘南唯一の蔵元だそうです。（熊澤酒造 HP より）パスタやピザが美味しいと友人に聞いて来店以来のファン。戦前から続いた木造の精麦工場を利用していて、落ち着いた雰囲気。本は販売もしているらしいですよ。テラス席ではペット同伴も可。石釜焼きのナポリビッツァはどれも美味しくて、全部食べたくて、いつも困ってしまう。最近ではコース＋ピザ＋パスタをオーダー、勿論＋ビールです。

2008年07月17日

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妙なメニュー

居酒屋での飲み会に遅れて参加した息子。いきなり、息子「牛乳ください。」店員「飲み放題のコース料理ですので、ミルクはメニューにございませんので･･･」息子「･･････」　渡されたメニューを見る店員「･･････」息子「カルーア抜きのカルーアミルクをください。」店員「はい、カルーア抜きですね。」**** お洒落なグラスで牛乳がやってきた ****居酒屋での飲み会に遅れて参加した息子。料理がもう殆どなく悪酔い防止に選んだのが、牛乳だった。ナイスな判断。そして、柔軟な対応の店員さん。

2008年04月25日

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菩提樹の蜂蜜

娘のお土産、L'abeille の蜂蜜。ラベンダー、オレンジ、ひまわり、etc.　　いろんな花の蜂蜜がある。今回は菩提樹を購入。カタログには、『なめらかな甘みと後味に残る清涼感。野性的なハーブの芳しい香り。ハーブティー、ハード系のチーズに』とありました。まずはそのまま。　･･･なるほど、すっとした感じ、わかります。私は蜂蜜の喉に残る感じが苦手だけど、それが無いかな。今朝はホットケーキでいただきました。　夜は赤ワインとチーズ＆蜂蜜･･･関口くんにもホットケーキをおすそ分け。ケージ上部の丸太で、プクプクプク･･･満足気にモグモグしてます。　

2008年03月29日

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楽ちん♪楽ちん♪

子供たちもそろって卒業。４月まで、料理のレパートリー拡大月間です。（冗談で言ったら本気にした～）週に１回はそれぞれ夕飯に一品作ってもらってます。実は、私が楽したいだけ？？　うんうん。グラタン。今日は、男の料理！　豪快！　大雑把！･･････と思って帰宅したら、テーブルに PC を持ち込んで、レシピを見ながらガンバってる。初々しいですね。私はいつも薄味に作るので、バター・油は控えめにとアドバイス。余裕ができてきたら、効率を考え、作りながら後片付けもしていきましょう。･･･茹ですぎたペンネの量を元に作ったらしく、（我が家の）通常の２倍。アドバイス通り油脂は控えたのに、まだまだコッテリです。急遽、サラダ大盛り追加～。（切っただけ＆茹でただけ野菜、何も足さないで食べるのが我が家）お酒がすすんでしまいますね。

2008年03月18日

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全快祝いだー？

歯医者通いは他に治療する歯はなく本日の歯石除去で終了。年末年始の暴飲暴食が原因？シクシクしていた腸。成人の日あたりからついにダウン。食べても痛い。食べなくても痛い。腸に負担をかけないように食べ、ゆるーく生活してました。その甲斐もありもう大丈夫かなって感じで早速、乾杯です。本当に大丈夫かな～？このボトル、赤のスパークリングワイン。泡の赤を飲むのは初めて、なかなか美味しかった。

2008年01月26日

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シブースト談義

キャラメリゼされたカスタードクリームとメレンゲのクリーム。その下は焼プリンとリンゴのコンポート、底はパイタルト。それが、スタンダードなのだそうです。　　　「リンゴじゃなく、チェリーが入っている！」　　　「これは、シブーストじゃない！」　　　「うんうん、じゃないよ。じゃない！」従弟と娘が熱く語り合ってる・・・私的には、とても美味しいんです。

2008年01月03日

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またまた甘味

私のバースデイが娘の友達と同じ日。嬉しい偶然だね。今年も一緒にお祝いしました。飲んで食べて盛り上がろー。いつもビターチョコばかり食べてるので甘々な感じだけど、なぜか、やめられない止まらない。。融けやすいチョコを使用しているらしく手が汚れるのが難点。

2007年11月15日

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甘味、再び～。

やっぱり夏は、マンゴー。関口くんの大好物だし。大好きなカフェ･コムサ、迷ったけど、マンゴーティラミスで決まり。シロップがたっぷりと滲みこんだスポンジ。ほろ苦いコーヒーゼリーとクリーム、甘いマンゴーが山盛り。暑い、学校は夏休み。（だから道路が空いている？）どこかに避暑に行きたーーい、と緑の画像を見てごまかす。　木道が撮りたくて、「どいて、どいて。」と言ってみた、笑、無理ー。　上半身、ちょっとだけ避けてる２人。　もっと、ぐにょーんとどいて、どいて。。

2007年07月26日

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夢に見そう

寝る前にお腹がすいてしまった。海老とブロッコリーのサラダが食べたい。玉ねぎ多目＆ザク切り卵のタルタルソースで和えて、山盛り。。アボガドと海老のサラダもいいな。レモンスライスちょと入れて。ビールより白ワインで食べたいな。ゆでそら豆のオリーブオイル＆黒こしょう和えも食べたい。レモンの皮を漬け込んだオリーブオイルとこしょうをかけるだけだし。スティックサラダ食べたい。セロリと大根とニンジンとキュウリとパセリズッキーニたっぷり鶏のトマト煮。

2007年06月26日

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コムサのランチセット　（パスタ＆サンド）

週末、久しぶりにカフェ・コムサ。ランチセットをオーダー。　(パスタ or サンド) & drink & cakeチキンとトマトのサンド。ポテトも入って満足。付け合せの紅茶のゼリーもお気に入り。でも、去年のアボガド＆海老のサンドもリクエストしたい！そら豆と明太子のパスタ。そら豆の甘さと、明太子の唐さと合ってる！へー、そら豆、いいじゃん。辛いばかりじゃ単調だものね。（某ファミレスの明太子＆イカ＆青じそも好き）サーモンとアスパラのパスタ。軽いクリームソースとサーモンの塩気のバランスがいい。アスパラの食感がアクセント。「パスタ or サンドだけで満足、これ以上は食べすぎだよね。」と、毎回そう思うけど、やっぱりケーキは別腹なわけで・・・ドリンク＆ケーキが運ばれてくると一同そろって前のめり。ケーキのデコレーションは控えめでした。パテシェによってはモリモリで、「すっごーい！」「雪崩れるぅー！」「食べられなーい」カフェ・コムサ、大好き。

2007年04月11日

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腸の調子が・・・

餃子のあんをこねこね、せっせと皮で包む、ひたすら包み続ける。子供の頃、この餃子つくりのお手伝いが大好きだった。この時は大判の皮で、焼きあがりがしっかりムッチリ。スープ餃子にしても美味しそうな皮。　　　　　　　　　１週間前まで、こーんなに美味しく食べていたのに以前の腸炎みたいな痛みが・・・　ああ、がっつり食べたい。。　

2007年03月27日

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デザートなお酒

ミルクにあうお酒。カルーア、ベイリーズ、フォション。関口くん、今日はどれにしましょうか・・・ほほー、関口くんの本日のおすすめはフォションですね。ウォッカとフォション、神奈川は日向薬師あたりのキヨミオレンジをしぼってクラッシュアイスでいただきましょう。(ミルクじゃないじゃん）

2007年03月21日

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ちくわパン

以前、某テレビ番組の話題のパン屋さん特集で気になっていた「ちくわぱん」札幌にある DONGURI どんぐりお客さんのアイディアから生まれた、ちくわパン。丸々１本のちくわが入っている？？へぇーーースーパーで、ちくわパンを発見。わー、話題に乗っかってる？焼きたてパン屋さんが焼くから、美味しいんでしょ？夕方のお買い得コーナーにざっと２０個ほどの山積み。しかも、５０％オフ！・・・不味くて売れ残り？・・・まず食べてもらってリピーターになってもらう？食べてみたいので、買っちゃいました。ちょっぴり和風味なちくわの中にソフトチーズカマンベールチーズだったら良かったのに・・・パンとちくわって合うかもでもね、元祖・ちくわパン＠札幌どんぐりは、ちゃんともっとずっと美味しいと思う。

2007年03月09日

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生ハム＆メロンみたいな・・・

お酒のツマミに窮して適当に盛り合わせてみたアボガド＆薄切り生ベーコン見た目は生ハム＆メロン？？ベーコンの塩味と、まったりアボガド今回はウイスキーだけどどんなものにも合うと思う。

2007年02月24日

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日本酒仕込みの梅酒

この「かざみ草」は日本酒、純米酒仕込みの梅酒。藤沢市の名産品をと、市内２軒の酒販店が企画、販売しているもの。藤沢の梅と海老名市・泉橋酒造の純米酒で仕込み。べたべたした甘さがなく口当たり、さっぱり。私は冷やしてグイグイ。。５００ｍＬ、１．８Ｌ。迷わず、一升瓶を購入ですっ。でも、すぐ無くなっちゃうよー。

2007年01月28日

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今年は小さいのいっぱい。

今年のクリスマスは、葦のケーキ。小さいのばかり、８個をチョイス。左からモンブラン、○○キャラメル、○○△？○、ロイヤルミルクティ食べる気満々、約１名。。この他にレアチーズ、フランボワーズ、抹茶のロールケーキ、フルーツタルト。（こちらは翌日、画像を撮る間もなく胃袋へ。残念）２４日の１８時、子供にＫ・Ｆ・チキンを買ってきてと頼んだ。ところが、店には「８時間待ち」の張り紙！！びっくりして店員に聞くと「今なら３時間待ちです。」　　？？？　字が下手なのか？　３が８？？でも、たとえ３時間でも待てませーん。

2006年12月26日

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ケーキ、最高。

レア･チーズケーキ＠シルスマリア毎年、クリスマスにケーキを食べる。小さい時から、そうだった。とっても嬉しかった。子供として、当たり前のコトだと思っていた。大人になって、母になって、クリスマスには子供と一緒にケーキにデコレイトして楽しんだ。近年は、いろいろなショップのバラエティにとんだケーキにチャレンジしている。今年は何にしようかな？

2006年12月14日

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銀杏

いちょう並木枝いっぱいの黄色い葉、道路も一面の黄色。子供が小さい頃は掃き集めた葉で　「お布団～♪」ってダイブして遊んだ。順々に葉が散り、今週中には全部きれいになってしまう。３，４年に１度、街灯の邪魔になるので枝を掃う。年明け早々、枝掃いの予定。枝もよく張って銀杏もなっていたけど、この枝掃いでまた銀杏はオアズケ。

2006年12月11日

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ガトーザッハ

今回は本厚木の雅藤ガトーザッハスポンジがしっとりチョコもねっとり。。ちょっぴり甘さが重い・・(５号の１/４も食べるから？)コーヒーよりも紅茶が合うかな。もう、幸せ～なんといっても、このシックなスタイルが好き。葉と花でデコレイトシンプルだけど、ダイナミックでしょ。表面はつるぴかで、自分の顔が写りこむほど。。食べずに飾っておきたいくらいなケーキです。

2006年11月24日

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スパークリングな日本酒

洒落たデザイン、ブルーのミニボトルをもらった。「美味しいですよ。日本酒のスパークリングなんです。」　　（画像は未だない）スパークリングな日本酒って、にごり生酒のことやんか。。ワイナリーで飲む生ワインも美味しい。グレープジュースみたいだけどもっとまろやかな味がする。もちろん、微炭酸。これは栃木の四季桜・にごり生酒冬季限定そうそう、冬はこれだよ～甘口で発酵によるガスが爽やか～。密栓しているものと違って、程よい発泡性。日本酒が苦手な方もイケます。ちょっと甘甘かな？　一升瓶、日々、味が変化していく感じがまたイイんだよ～

2006年10月31日

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なぜか、ウナギですね

今日、献立に煮詰まって食品の売り場をウロウロ・・・鮮魚コーナーのウナギ安売りをみて仙台旅行を思い出した。・・・鰻・・・仙台・・・日本三景のひとつ、松島。静かな海に浮かぶ島々。五大堂。有名らしい。建物の壁の四面、屋根に近い部分に十二支の彫り物が施されていた。瑞巌寺は伊達家代々の菩提寺。でも、松島で印象的だったのは紙でできた松尾芭蕉と(９月１４日参照)瑞巌寺にある、この鰻塚。ウナギ？　伊達家を祭ってるんじゃないの？そして、この鰻塚、なぜかとてもデカイ。

2006年10月26日

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ケーキ。サバラン

サバラーン。。ラム酒がたっぷり利いたシロップ、しみしみ・・・大人の味。ラム酒につけたドライフルーツたっぷりのパウンドケーキは自分で焼けるけど、サバランはねー・・・ぱくん。。ラム酒の香りが口から、鼻腔に　ふぉわん。。。んんんん。　幸せ～。（今回のお店：伊勢原市のボンフーレ）以前は手作りしていたっけな、チーズケーキ、ザッハトルテ、ガトーショコラ、シフォンケーキ。子供が小さい頃は一緒に作って楽しくって美味しかったけど、後片付けが大変だった。

2006年10月17日

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夏の思い出

暑い季節はケーキもサラッとしたものが好き。それでいて、果実本来の甘さもタップリ。。フルーツタルトは夏向きですね、そういう点では。カフェ・コムサマンゴーと白桃のタルトナイスな一品だと思います。白桃がマンゴーに負けていなかったよ、すごい。この日のデコレイトは控えめ（？）・・・もう、遠い・遠い、夏の思い出。もう秋ですからねー、ガンガンいきますよー！　　何が・・・？んんんーっ　　サバランが食べたいっ。

2006年09月28日

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お気に入り赤ワイン　その１

最近のお気に入りワインがこれ。2003 ドンナ・マルツィア　ネグラマーノ南イタリアの地葡萄ネグラマーロ種をメインにした赤ワイン。しっかりしているけど、渋くなく、料理を選ばない（私的意見）なんといってもポリフェノールが一般的な赤ワインの５倍くらい入ってるらしいショップによって価格は違うけど１０００円前後【産地】ｲﾀﾘｱ　ﾌﾟｰﾘｱ州【生産者】ｺﾝﾃｨ･ｾﾞｯｶ【タイプ】ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ【葡萄品種】ﾈｸﾞﾗﾏｰﾉ70%　ﾏﾙｳﾞｧｯｼﾞｱ･ﾈｰﾗ20%　ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ5%　ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ5%

2006年08月29日

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グレープフルーツ・タルト

ホワイト＆ピンク２つのグレープフルーツがいっぱいノッてます。カフェ・コムサ。その日その日で少しづつデコレーションが変ってて行くたびに楽しみです。寄る予定が無くても通りすがりにケーキのケースを眺めているとなぜか、座って注文していたり・・・

2006年08月28日

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ケーキ三昧

ケーキ・バイキング。しばらく行ってないなぁ。もう食べられないよーとか言いながらもう一つ・・・半分づつ・・・何だかんだ、食べてた。美味しいんだものね。今ではドカ食いはしないけど・・・よく食べてるかも。。カフェ・コムサ＠メロン・タルト。ベースはカスタードだったかな？ピスタチオがトッピングで綺麗。もう一つ、パイナップル・タルト。夏・夏～って感じ。

2006年08月22日

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夏は桃。。

毎度お馴染み、カフェ・コムサ。夏のメニュー。夏は桃だよね。白桃のパイ、みーつけた。まぁ、桃のタルトのほうがフレッシュで私好みだけど、やっぱり食べなきゃっということで・・・・　んんー・・・私のコメントはアテにならないかも。何を食べても美味しいー。。

2006年08月18日

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大盛りジェラード

これ、ジェラード。平塚のシルスマリアシングル３５０円、ダブル４００円。今回はマンゴーとヘーゼルナッツヘーゼルは口に含んだ時の香りがよく濃厚反対にマンゴーはすっきりとした甘さでした。その日によってメニューが違うので、好みのジェラードにあたれば、ラッキー。盛り方にもコツがあるらしくベテラン店員さんは盛り盛り！すごっく大盛りにしてくれました。内緒だよ。この他にワッフルコーンの生チョコ・ソフトもあり、お勧め。

2006年08月14日

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ケーキの夏

季節はまだ梅雨のはしりだけど、ケーキはもう夏！！レモン・ムースとオレンジ・タルト。定番のチョコケーキ、グランド・ジョラス。レモン・ムースはさっぱり酸味、口の中で溶けていく食感が好き。クラッシュゼリーが涼しげ。オレンジ・タルトは食べ進むほどにうんうん、オレンジだねぇって感じ。私はもっと強烈なオレンジがいいなぁ・・・オレンジ・ピールをビターチョコでコーティングしたオランジュ・ショコラは大好物。。

2006年05月20日

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久しぶりの大食い。

関西の旅から帰ってきた虎鉄・村雨・小雪。ランの後お腹がすいたので、久しぶりに入澤食堂。やきそば定食。ジャンボ・カツカレーに次ぐ大食い定食かな。やきそば、千切りキャベツのセンターラインの向こうはライスとフライ。普通サイズのコロッケ、ハンペン1/2、カボチャ、さつま芋。私は肉ニラ定食。やっぱり大盛り。フライパン一杯の肉ニラですかぁ～。ニラは大好きだけど、ごめんなさ～い。。やきそば定食、完食。それでも足りず？私のご飯と肉ニラも食べてるしー。関西の旅で美味しいもの、いっぱい食べたんじゃないのっ？？ワンコの体重測定はＯＫだったけど、主の体重は大丈夫なの？

2006年05月07日

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さくらロール

シルスマリア　さくらロール外側には桜のシロップ漬けクリームの中にはさくらんぼふわふわクリーム甘さも控えめ和菓子も洋菓子も春のお菓子って色合いが優しい。期間限定らしいですよ～最近、なんだかケーキばかり食べているかも。カロリー取り過ぎ？と思った時はプアール茶カプセル飲んでます。

2006年04月01日

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酎ハイ

氷○ゆず。美味しい。。ＣＭで見かけたので、飲んでみた。居酒屋で飲む「ゆずハチミツ」より、さっぱり。もう少しだけ、ゆずの苦味があったほうが私好みだけどこのくらいが飽きないで飲める味なのかも・・・・・・あ・ゆず。そんな感じ。柚子茶とか自家製ゆずジャムをウォッカで割ってみたけど、甘いかな。ハイビスカス・ティをウォッカで割ったのも好き。なんと言っても、色がきれい。ハバネロ・トマトっていうブリックパックジュースをウォッカで割るとお手軽に、なんちゃってブラッディマリー♪健康にもイイかも。

2006年03月19日

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結局ダイエット

以前からパンは好きだったけど、去年初め頃からベーグルやドイツパンをよく食べるようになった。　ベーグルは卵やバターを使っていないので、比較的低カロリーで低脂肪・ノンコレステロール。噛みごたえがあって、よく噛んで食べるので胃腸にも優しいかな。ドイツパンは種類が豊富。ライ麦の配合が多いほど、食物繊維が豊富で快便作用ある♪穀物や種子が配合されているパンは、ビタミン、ミネラルがいっぱい。がっしりどっしりしたパンが多く、よく噛むので満足感１２０％パンの酸味やよく噛むことによる味のふくらみが胃液や消化酵素の分泌をうながして消化吸収がよくなり、胃腸に負担をかけない特徴があるらしいでーす。ベーグルとドイツパン、良いこと尽くめじゃない。不調な身体が食べたかったものを自然と選び出したのかな。最近のお弁当は、野菜中心のオカズ・これらのパン・ヨーグルト。ケーキもフレッシュフルーツ山盛り。美味しい。（でも一番好きなケーキはコッテリチョコ系）

2006年03月15日

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スナックえんどう

鹿児島産、スナックえんどう。。つやつや、プリプリ。美味しそうなので、つい２袋も購入。たっぷりの湯でサッと短時間で茹でて（うちは湯通しってくらい短時間）茹で上がりをつまみ食い。しゃきしゃきとした食感、甘みもあって、そのままで美味しい。（うちでは野菜にドレッシングとかマヨネーズを使わないの）でも、スナックえんどうを茹でるたびに思うことがあった。昨日は初めてそれを言ってみた。　　「あお虫、ゆでてるみたい～。」　　「イモムシ、ゆでたコトあるんかぁ？」ありませーん。もう言いませーん。（ブロッコリーゆでると、小さなイモムシがボイルされて浮いてくるよぅ）

2006年03月01日

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ハイビスカス・ティー

ハーブ・ティーミント、レモンバーム、レモングラス、マロー、ラベンダー、カモミール家庭菜園で育てたものを飲んでます。この真っ赤なお茶はハイビスカス。ハイビスカスの花のガクのところを乾燥させたもの、ホールで購入。慣れないと酸っぱくて飲みにくいけど、ビタミンＣ・クエン酸がたっぷり。アイスでもホットでも美味しいですよ。関口くんもカップに残ったハイビスカスを飲んでます。

2006年02月26日

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一夜明けて、もう？

２月１４日、バレンタイン・デー。一夜明けて、ぺ○ちゃんのケーキ屋の前を通ったら　『ホワイト・デー』の旗がたっていた。うーん。なんだろう、メーカーにノセられている気がする・・・このケーキはお気に入り。サクサクのパイ皿の上にたっぷりのクリーム。ちょっぴりカスタード？フワフワのバタークリームで小さく砕いた栗が入ってます。大小のサクサクのパイでそのクリームを覆ってます。粉砂糖で雪化粧。さくさくのパイと、もったりとしたクリーム。それだけのケーキ。何度食べても飽きない美味しさ。

2006年02月15日

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