もっぷ道-season1３-わがままなおしゃべり

先日　近所で地域の産直販売がありました

ホントは無料のつや姫のおにぎりが欲しかったんですが盛況で仕事帰りではもう完売でした

なので思い切ってお米を購入

お米は義父母が作ってるので　　厳密には今は他人に作ってもらってます　　買うのは躊躇します

でも今山形でイチオシのつや姫

子供達も食べたがってるからね～～　　　　お祖父ちゃんお祖母ちゃんゴメンネーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とりあえず　二キロのものを産直で購入

産直なので近くで作られたお米でした

裏の説明書によると　節減対象農薬は　当地比６割減です

　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて　つや姫とは長い年月をかけ山形で開発されたお米で

去年　やっと生産され　今年更に多く作付けされ一般でも食べられるようになりました

　　　　　　　　　　つや姫　詳しくはこちら

際立つ　粒の大きさ　白い輝き　旨さ　香り　粘り　がウリで

評判もとってもイイので　期待も膨らみます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなにリッチな炊飯器じゃない普通の炊飯器ですが　こんな感じです

炊き立てで湯気が凄いんですが　真っ白な粒が輝いてます

うちは今　古い米なので格段に輝いて見えます




つや姫は県知事が認定した生産者が栽培適地で生産され

有機栽培と特別栽培に限定されています

生産体制も統一したマニュルに基づかれ　食味をチェックして出荷

なんとも　県ではスバらしく力を入れています


内緒で食卓に出しての結果は・・・・

テレビを見ながらご飯も見ずに食べてるんだから感想も何もあったもんじゃなかったけど

美味しかったです

特に冷めたご飯の味が他とは違うらしい

どうりで遅く帰った娘の食欲が増したわけだ



興味を持たれたら楽天でも取り寄せて食べれます

　　　　　　　　　　　　　

つやひめ5kg　つや姫は山形が生み出した極良食味米ですつや姫のお届けは10月中旬ごろの予定です... 価格：2,980円（税込、送料込）