ももいろのもも

つい先週、従兄弟の豪邸でホームパーティをしたばかりだし、
この半年の間にもお友達のお宅で何度かパーティがありました。
今日は久し振りに我が家でのホームパーティです。
ま、どこで開催されてもシェフはほぼ99％私なので、
あまり代わり映えのしないメニューではあるんだけどね～(^_^;)

今夜のお客様は先日一緒に飲んだばかりの休暇中のSORAさん。
中東系の料理はイヤみたいだし、やっぱり代わり映えのない感じに。。。

アンティパスト3種盛り

タコのジェノヴァソース、タケノコのガーリックソテー、茄子のトマトソース煮の3品。
緑・白・赤…とイタリア国旗をイメージしました♪


帆立貝柱のカルパッチョ



リエットも作りましたよん♪



こちらは生春巻き

豚挽き肉、人参、レタス、そして中華麺の入った春巻きです。


メインはミラノ風カツレツ♪

和牛のフィレ肉を使いました。


サラダ、出汁巻き、生ハムなど。。
ワインが今夜もい～～っぱい進んだ夜となりましたよ～♪
締め近くになった頃にママが「モチロンご飯なんて炊いてないよね。。？」
日頃の我が家にはご飯はないんだけど、、、
いや、10分少々あったらできますとも！！


梅肉と大葉で和風リゾットをこしらえました♪



ママは8～9ヶ月ぶりのSORAさんとの再会で、
食べるのも忘れて、ものすごい勢いで話し続けてました。
素敵なお友達の来訪で、日付が変わってからも
とっても楽しい時間を過ごせた我が家です♪♪
今夜はワイン5本！！


「ももがお料理をこしらえたり洗い物をしている間に、
私ばっかりいっぱいSORAさんと楽しく盛り上がってお喋りしちゃってゴメンネぇ～」
と、後片付けをしながらママが言ってましたわん。。。
そこまでママも楽しかったのなら、また是非ともご招待せねば。。。

SORAさん、日本に帰ってきたときには是非ともまたママに会いに来てね♪