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2006.07.01
テーマ：今夜のばんごはん(49909)
カテゴリ：超簡単お料理☆☆☆
今日は、はっきりしないお天気の一日でした   天気予報で、今日は雨  だと腹をくくっていた私は一日お家にひきこっもていました  いつ雨が 降り出すのだろうと空を見ていましたが、結局雨はcode="h095" />降らず、時より晴れ間も  のぞく一日でした...なんだか、損した気分の一日でした さて、昨日に引き続き今日も実家でもらってきた夏野菜のお料理です   こちらも超簡単で、ビール  やごはん の進む一品です【簡単茄子のピリ辛炒め】  二人暮らしなのに大量に作ってしまいました  こちらも私の適当料理なので、レシピはありません 簡単に作り方を説明しま～す まず、茄子を適当な大きさに切ります。 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとネギ、豆板醤を入れ軽く炒めます。 次に茄子を入れ炒め、茄子に火が通りしんなりしてきたら、塩コショウとオイスターソースで 味を付け出来上がりです  調味料はお好みの量でOKです  オイスターソースは入れすぎると匂いがきつくなるので、うちはいつも少なめで味付けします 我が家は晩酌をしませんが、ビール にぴったりの一品ですお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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