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テーマ:やっぱり果樹栽培!(2787)
カテゴリ:栗
私の小さい頃は、味覚の秋と言えば栗やアケビだったかな ![]() 山へ良く採りに行ったもんだ。 ![]() 今じゃ、山栗やアケビを山に採りに行く者なんて誰もいないねぇ~ それだけいろんなものが豊富なんだろうなぁ~ 今さら栗でもないと思うのだが、6年前に植えた栗の木が今年も実を付けた。 ![]() 先日より毬が弾けて栗が落ちるようになった ![]() 我が家の周りには猿がたくさんいるので、猿の餌になる前に色づきの良い毬を落として栗を収 穫した ![]() 【栗の毬が良い色に】 ![]() IMG_1439栗の木 サイズ変更 posted by (C)桃太郎 【栗の毬】 ![]() IMG_1441毬 サイズ変更 posted by (C)桃太郎 まだ木が小さいので栗ごはんにするほどは生っていないのだが、私は、渋を剥いて生で食べる のが好きだ。 ![]() 歯で渋を削って食べるのだが、ちょっと渋みの残った甘い栗はカリコリとして格別な味です。 ![]() 【収穫した栗】 ![]() IMG_1447栗 サイズ変更 posted by (C)桃太郎 先日、土佐のおんちゃんのブログの中でチルド室の中に2週間ばかり入れて置くと甘みが3倍 になることを知った。 ![]() たったそれだけで甘みが3倍になるなんて、当然チルド室に入れて試している ![]() ( あしたからの頑張る力となります。) ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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