ママカメラ

台湾のおやつが大好きです。
おすすめは、卵の黄身が丸ごと入ったパイ風饅頭「棗泥蛋黄酥（ザオニーダンホアンスー、と読むらしい）」も好きなんですが、台湾菓子の中でもパイナップルケーキ「鳳梨酥（フォンリースー）」は有名ですよね。


そんなわけで主人が会社から持って帰ってきてくれましたー。パイナップルケーキうひょひょお久しぶりーうれしー



ケーキとは言っても、こういうブロックな感じの風貌で、見た目はシンプルです



写真撮り忘れましたが、中身のパイナップル餡（固めのジャムみたいな）のようなものが入ってまして、食感はネッチリした感じで、とても甘く凄く食べ応えのあるお菓子ですこれ１個と牛乳さえあれば腹持ちサイコー（笑）バターたっぷりの外側の生地も風味がよく、贅沢なお菓子です。

小さい頃、ちょっとした理由で縁のあった台湾（話すと長くなるので割愛）。
その頃色々と頂いたお菓子達があまりにも美味しすぎた為、そこから私が海外のお菓子（銘菓とか？）をこよなく愛すきっかけになったと記憶しています。すなわち台湾スイーツがそのルーツあ、韻とか踏んでませんよ（笑）

最近また新しい台湾スイーツを頂いたので、また近々ご紹介できればなぁと思います次のお菓子も本当、やめられない止まらないなので危険危険。


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