おうちカンタービレ

にんじんケーキを焼いてみました。



最近よくケーキを焼いてます。
と言っても、ホットケーキミックスを使った
簡単なものばかりだけどww
バターや卵をなるべく入れずに、頂き物の果物を消費すべく
どっさり入れて焼きます。

今日は、先日rikiが義実家で抜いてきたニンジンがいっぱいあったから。
ニンジンだけだと抵抗あるかな？！と思って
これまた大量にあるリンゴを並べて。

手作りでおやつを作ると
市販のお菓子を食べる量がグッと減ります。
そう。これはricoのダイエット対策でもあるんです(滝汗)
本当は粉からしっかり吟味すれば違うんだろうけど……

簡単じゃないと、続かないんだもんw

ちなみに、我が子達はスポンジケーキが好きじゃなくて。
普通のケーキとかロールケーキとかも、まったく興味無し！
クリスマスケーキも、買ってきても全然売れないw
今年は頑張って作ってみるかな……。
(と、ハードルを自ら上げてみたw)