のんびりまったりお月さま

今日は主人と一緒に、主人の昔からの知り合いの方のところへ行ってきました。

その方は、とある会社の社長さんをしています。

今日は奥様もご一緒に色々お話をしました。

お昼近くになって、「お蕎麦を食べましょう！」と

お店に案内して下さいました。

「山○一寸亭」というお店でした。

肉蕎麦が有名なんだそうです。

少し早めに行ったにもかかわらず、お店はとても混んでいました。

私達が頼んだのは、肉蕎麦セット。

肉蕎麦と天丼、小鉢に、杏仁豆腐という贅沢な取り合わせ

肉蕎麦の汁は透明ですが、お肉の風味が生きていてとてもおいしかったです

お肉は鴨肉。そば粉は「出羽あかり」でした。

さすが人気店。お蕎麦ももちろんおいしいし、ミニ天丼も絶品でした。

大満足のランチと素敵なご夫婦との会話に心もお腹も大満足でした

いつもながら思うのですが・・・

山○県の蕎麦は本当に素材の良さが生きてるなあと・・・

余計な飾りや材料は一切使わずとも、そのものが持っている本来の良さを生かせるということは、素晴らしい事だと思います



　　　　　　　　　　　　　　　　↑
写真撮るのが下手くそで、肉蕎麦が半分しか写っていなかった・・・