のんびりまったりお月さま

先週、天童の「金ちゃんラーメン」に行ったばかりなんだけど、口コミを見て行ってみようと思い足を運びました。

着いたのは１３時２０分。

お店は「え？」と思うような古い感じの一軒屋風。年代を感じます。

お店の戸を開けるとすごいにんにく臭。店内は家族連れがいっぱい。

私たちが入ってすぐ、暖簾をしまい、準備中の札がかけられました。

おお、ラッキ～、何とか間に合ったのか・・・それにしても店じまいが早い。

私は中華（５００円）

主人は味噌チャーシュー（７５０円）を注文。

店は、一昔前の蕎麦屋さん風。なんか懐かしい感じのテーブル。

ほどなく運ばれてきた。


中華そば　５００円↑



味噌チャーシュー　７５０円↑


主人の味噌チャーシューはスープがあふれんばかり。

女将さんが「いや～、山盛りになっちゃった～＾＾：」と苦笑い。

いや、こっちはありがたいばっかりなんだけど・・・

中華はすごく油が浮いてた。

スープを一口飲んでみた。

天童の金ちゃんより、スープはそんなにしょっぱくない。

この油はなんだろう？これがあまりしょっぱくないスープにコクを出してるのか？

麺は柔らかめだった。みんなの言うとおり。麺はもちろん手打ち。好みの太麺縮れ麺。

チャーシューはとろける。３枚も入ってた。

全体的に味はまとまりがある。

でも、やっぱり、天童の濃いしょっぱさのほうが好きかも＾－＾：

主人は味噌のなみなみスープをペロリと完食。

チャーシューが７枚くらい入っていたのも。

よほど美味しかったんだろう。


ご主人の名前は「金田　一郎」と書いてあった。

だから「金ちゃん」？

女将さんに「ここ、お昼は何時までやってるんですか？」と聞いたら、

「土、日はどうしても早いんですよ～。大体今くらいの時間で閉めますね～。スープがなくなるの早いもんで～・・・あの～、遠くからいらしたんですか？」

「はあ、まあ（全然遠くでは無いけど・・・）みんなの口コミを聞いて」

「そうですか～、わざわざありがとうございます」

ご主人さんも私たちが最後のお客だったからか

わざわざ「ありがとうございます」と、うやうやしくおじぎしてくれた。

目立たない通り沿いにあるお店。

しかしスープがやたら早く無くなるお店。

大繁盛の秘訣はこういう気持ちのいい接客で決まるんですよね。

長年の大繁盛がわかる、いいお店でした






「金ちゃん　そばや」
住所 南陽市漆山1816
TEL 0238-47-3531
営業時間 11：00～スープ終了まで
定休日 月曜日