森くまママの食いしん坊万歳 (^ (I) ^)

これがスーパーの棚に並びだすと。。。

春を感じるんです。





ぐんまの野菜。
かき菜。

苦味などもなく、とっても食べやすくておいしい。
大好きな野菜のひとつです。

ここ群馬やおとなりの長野のスーパーではよく見かけるけど、他の地方ですと
『かき菜』という名前では売っていないのか、あまり知名度がない感じ。

なばなと同系統らしいけれど、なばなよりさらに食べやすい感じ。

早速スーパーで見つけて、サッとゆでてマヨ和えやわさび醤油和えでいただきました！！！

嬬恋の春はまだもう少し先？だから、せめてかき菜を食べて春を感じましたよぉ(^^
♪