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2009.05.08
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◆ オニオンブレッド

テーマ：パンを焼こう！(15292)
カテゴリ：おうちパン
この前、教室で作ったオニオンブレッドを作ってみました食パン

玉ネギパン

小麦粉は、残り少ない「春よこい」を使いました。
生地がホワホワやわらかいです。

春よこいは、2袋目の2.5kg使ってしまいました。

春ゆたか1kgは、すでになくなりました。
前回、使い切ったらしいです。

次からは、ネットで買った九州産？小麦粉を使います。

その次は、また「春ゆたか」か「春よこい」を買おうかと
思っています。

国産の方がポストハーベストがなさそうだし、
粉がきめ細やかでしっとりもっちりな気がします。
日本の気候のせいですかね？





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Last updated  2009.05.08 17:33:37
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