新着記事一覧 | ★もりのこびと2★無敵のラーメン☆ガールへの道！

◆ 1888日

「1888日」2004年08月5日にこのブログを始めてから今日までの日にちです。888がゾロ目だったので書いてみました。次回は、2000日かなぁ。1888日＝5年と2ヶ月このブログを始めてから5年が経ったのですね。たまに自分の日記を読み返すと懐かしいです。その当時の色々なことを思い出します。いつもお読みいただいてるみなさま「毎度、お付き合いいただき、ありがとうございます。」はじめてのみなさま「気になる日記があれば、またお越しくださいませ。」

2009.10.05

◆ むつみ屋＠大日イオン店

「むつみ屋」　★★★☆☆　大日イオン店白味噌らーめん800円、北海道スペシャル北の恵みらーめん850円大阪に来てから4件目のラーメンです。まぁ、東京にもあったチェーンのラーメン店なので安心な感じですが・・。ラーメンから遠のいた生活なので安定を求め入店しました。ここのお店の人気メニューNo.1と2を食べました。↓No.1の白味噌らーめん　白味噌がまろやかでおいしいです。↓お店のHPより、以下引用します。じっくり炊いたスープの味を引き立たせる白味噌の風味が魅力。赤味噌とは対照的にマイルドでクリーミィーな甘辛さがクセになる一杯です。↓No.2の北海道スペシャル北の恵みらーめん　味噌バタースープな感じです。↓お店のHPより、以下引用します。「これぞ北海道だ！」と思わせるスペシャルな一杯。旨みの凝縮した白味噌ベースのスープに牛乳を加えることで、ポタージュのような優しい味に仕上がりました。■むつみ屋メニューhttp://www.mutsumiya.co.jp/frametop.htm

2009.10.04

◆ 天下一品祭りにいってきました！「超こってり」＆「こってり」画像アリ

天下一品祭りに行ってきました！言わずと知れたこってりスープのラーメンです！天下一品にて、初めて「超こってり」を食べました。スープというより、シチュー、ペーストな感じです。思っていたよりもおいしかったのが驚きです。現在、日本で数店舗しか「超こってり」を出していないようです。天下一品本店、非公認の裏メニューのようです。「こってり」と「あっさり」の中間、「こっさり」とういのもありました。手前：こってり、奥：超こってりです。見た目では濃度の差はよくわかりませんが・・奥の超こってりは、割り箸も立つほどの濃厚スープです。↓テンイチの「こってり」のスープ画像です。「こってり」を最初に食べたときの濃厚さは衝撃をうけました。「超こってり」を食べたあとには、あっさりと思いますが・・気のせいです。↓こってり画像↓超こってり画像ごちそうさまでした～天下一品　超こってり　テンイチ

2009.10.02

◆ 10月1日、天下一品の日！

おっと！今日は、10月1日・・ということは、年に一度の天下一品（通称：テンイチ）の日ですね♪明日からプレゼントキャンペーン！携帯ストラップや光るバッチ、100円無料券などが当たります。会社帰りに行かねばっ！です。できれば・・直営店へ～。東京では、直営店が少なかったのでスープの味がいまいちな店舗もありました。行ったことがあるのは、白川本店！神田店（直営店）、新宿店、恵比寿店、蒲田店、川崎店、五反田店、目黒店、ハワイ店です。神田店は、お座敷コーナーもあるので宴会も可能？！テンイチ中毒のときは、週に3、4回。1日に2回行ったこともあります・・あはは。■天下一品店舗一覧http://tenkaippin.co.jp/cgi-bin/pc/shop/top.rb■天下一品サイトhttp://tenkaippin.co.jp/pcindex.html

2009.10.01

◆ 秋ですが、琉球朝顔が咲いております

今日から10月ですね。虫の音もリリリンと秋めいてきました。しかし、今朝も我が家の琉球朝顔は頑張って咲いております。まだまだツボミがあります。

2009.10.01

◆ 551（蓬莱）の豚まん、餃子

昨日の帰りに551（蓬莱）に寄ったら、お目当ての「豚まん」は売り切れでした。なので、本日リベンジ！「豚まんは、15分蒸し待ちでーす」がーーーん（￣□￣；）！！次のバスの時間に間に合わない・・。。「シュウマイは、6分。餃子は3分待ちでーす」はっ！餃子があるではないですかっ！シュウマイは、食べたことがありますが、餃子はお初です。無事に餃子をゲットして、バスまでダッシュ！ビニールの紐をくくり、ニオイを気にしつつ帰宅。お肉がジューシーで豚まん同様、とても美味しかったです。いやぁ、肉の味が濃い！うまいです♪

2009.10.01

◆ 京阪電車のきかんしゃトーマスとなかまたち

京阪電車に乗っていたら、「きかんしゃトーマスとなかまたち」のラッピング電車が止まっていました！トーマスのラッピング、かわいいです♪動く機関車とパズルも販売されていました。人気のあるものは、完売していました。■京阪電気鉄道株式会社「きかんしゃトーマスとなかまたち」ラッピング電車http://www.keihan.co.jp/traffic/topics/event_thomas09/

2009.09.27

◆ マネケンのワッフル＆アイス：その2

先日、マネケンでワッフル＆アイスを食べたらそりゃ～、おいしかったので再び、トライです。まずは、秋の限定モノ「栗ワッフル」から。栗の風味がよいです。ワッフルも周りサクッ。なかフワッでおいしいです。↓なかに、栗の粒々も入っています。帰りには、またワッフル＆アイス（今回は、生乳アイス）を♪しばらくハマりそうなウマさです！

2009.09.27

◆ おもしろトマト

スーパーでみかけたトマト。ネーミングが面白いです。さすが！関西～♪と思いましたが、左：あまエルトマト（茨城産）右：なんちゅうとまと（鳥取産）茨城も頑張っているようです。

2009.09.27

◆ 琉球朝顔

先日、つぼみが確認されていた琉球朝顔が咲きました！この夏に買ってから始めての2、3度目の開花です！まだまだ蕾があるので、これからが楽しみです。（嬉しいことに多年草なので来年も咲くと思います♪）ひと鉢に2種類の琉球朝顔を植えてあるので葉っぱの形も2種類あります。もみじ葉と普通の朝顔と同じ感じのものと。↓もみじ葉の花ちなみに朝だけでつぼまず、昼間でも咲いてます。↓以前、14時半頃に撮影した琉球朝顔（普通の葉）沖縄の那覇空港から車で市街地に向かうときの道路横に同じようなうす紫色の花を見かけます。葉も花も大きいので違う品種（ハイビスカス系とか）なのかもしれませんが・・。

2009.09.26

◆ 彼岸花、リコリス、曼珠沙華

紅白の彼岸花が咲いてました。両方の色が一緒に植えてありました。ゴージャス！↓お散歩中に見かけた彼岸花彼岸花（ヒガンバナ）学名：Lycoris radiataヒガンバナ科ヒガンバナ属の多年草。クロンキスト体系ではユリ科。リコリス、曼珠沙華（マンジュシャゲ、またはマンジュシャカ）と呼ばれるそうです。

2009.09.26

◆ マネケンのワッフル＆アイス

今日はお散歩へ。沿線の駅でベルギーワッフルのマネケンを発見！さっそくGO！ワッフル＆アイスなるものがっ！アイスはミルクとストロベリーのMIXです。焼きたてのワッフルは、まわりサクッと・・中、ふかっと。とてもおいしいです（*^-^*)昔、ベルギーワッフルが流行った時に有楽町のショップで並んで買ったのを思い出しました。懐かしい～。■マネケン、焼きたてワッフルメニューhttp://www.manneken.co.jp/menu/stand.html

2009.09.22

◆ 最近、「森ガール」が流行ってるようですね

最近、「森ガール」が流行ってるようですね。そもそも、森ガールとは？↓gooから引用しますhttp://ranking.goo.ne.jp/column/article/goorank/9286/　「森ガール」とは“森にいそうな女の子”という意味で、SNS「mixi」のコミュニティから広まった言葉。具体的には「ゆるい感じのワンピースがすき」、「ナチュラル系にみえるけど、すこしクセのあるファッション」など様々な森ガールの定義がありますが、ふんわりした雰囲気をもちながらもファッションなど好きなものにはこだわりがあるおしゃれな女子を指す言葉として知られています。↑とのことです。私のブログタイトル「もりのこびと」もそんな感じをイメージして2004年につけました。■もりのこびと2☆名前の由来http://plaza.rakuten.co.jp/morinokobito2/diary/200504170001/私は、「はちみつとクローバー」のはぐちゃんファンです。「森ガール」なイメージの女性有名人ランキング1位の　蒼井優（あおいゆう）さんは「はちみつとクローバー」の映画ver.ではぐちゃん（花本はぐみ）を演じてましたね。この映画のキャストは、とてもよかったと思います。ちなみにドラマ版では、NTTドコモのCMに出ている成海璃子（なるみりこ）さんが、はぐちゃん役でした。ハチクロは、すでに連載も終了していますが・・今は、「3月のライオン」が楽しみです♪↓3巻、好評発売中です♪http://www.younganimal.com/3lion/vol3/

2009.09.09

◆ お豆腐はちみつパン

お豆腐が残っていたので、お豆腐パンを焼きました。生地を練るときにお豆腐を半丁そのまま入れてコネます。ハチミツを使っているので、ふっくらと仕上がってます。国産のよさげなハチミツを使ったので、香りがいいです♪

2009.09.04

◆ バナナケーキ（バター不使用）

このバナナケーキを焼くのは、4、5回目でしょうか。簡単なので、バナナが余ると焼いています。バター不使用なので、器具を洗うときベタツキが少なくラクチンです。砂糖とタマゴを持ったりするまで混ぜます。手だと大変なので、もっぱらハンドミキサーを使っています。

2009.09.04

■黒ごま食パン

我が家でのゴマ使用率は、圧倒的に白が多いようで・・黒ごまが残りがち。今日は、黒ごまで食パンを焼いてみました。引っ越してから初めてパンを焼きました。すっかり忘れてましたが、我が家の強力粉は、国産です。料理教室のレシピは、外国産小麦です。すっかり、忘れていて・・水の分量をそのまま入れてしまいました。がーん国産小麦粉は、外国産よりも水分の吸い込みが少ないのです。だいたい10％～15％くらいですかね。なので、パン生地はやや（けっこう）ベタベタに。。そんなこんなですが、焼き上がりました。見た目は、よさそうです・・夕飯の時が楽しみです

2009.08.21

◆ 三輪そうめん麺ゆう館＠奈良

先週、奈良へ行ってきました。奈良は、そうめんが有名ですね。夏はやっぱりそうめん！三輪そうめんの「麺ゆう館」という施設に行ってきました。中には、作業工程等の説明パネルが展示されてます。色々なそうめんの展示や販売も行っています。↓干してあるそうめんです。そうめん（有料）もいただけます♪柿の葉ずしセットです↓なかでいただけるは、モンドセレクション金賞受賞の「白龍」というものです。ほそくてコシがあって、とても喉ごしがよくおいしいです。↓せんとくんのパッケージもありました。さすが、奈良！「麺ゆう館」では、手延べそうめん体験（要予約）もできるようです。↓くわしくは、HPへ■三輪そうめん山本http://www.miwayama.co.jp/

2009.08.10

◆ おうちでタコ焼き

今日は大阪に来て初めておうちタコ焼きをしました。関東にいるときに買ったタコ焼き器です。具材は、タコでなくあられ切りになって売られていた蒟蒻！（さいの目より細かいのがあられ切りです）すでに切ってあってラクチン♪ふちが盛り上がってきたら返し時です。くしでクルリとまわします。両面、焼き色がついたら出来上がり～。ソース、青さ粉、かつおぶしをかけていただきます☆

2009.08.05

◆ 北極のアイスキャンデー

ふと思ったのですが・・大阪のCMって歌になってるのが多いように感じます。 CMで見た「北極のアイスキャンデー」が近所のスーパーに売ってました！パイン味と抹茶味を食べてみました。まずは、パイン味甘さも控えめでとてもフルーティでおいしいです！トロリとシャベーットの中間の食感です。お次は、抹茶味抹茶ミルクな感じです。抹茶はそれほど濃くないかも。個人的には、パイン味の方が好きです他にイチゴ、ミルク、あずきが並んでいました。また買い物帰りに食べようかしら～■大阪名物　北極アイスキャンデー http://www.hokkyoku.jp/icecandy.html■CMの曲 http://www.youtube.com/watch?v=AmC25IOqNe0http://www.youtube.com/watch?v=2Y5PHYSLvVE&NR=1

2009.08.03

◆ くいだおれ太郎復帰＠道頓堀

最近、道頓堀にくいだおれ太郎が1年ぶりに帰ってきたらしく・・先日、道頓堀に行ったときに見れました。ラッキー♪ 以前の店舗より少しずれたところに展示されてました。1Fは、フードコートやお土産物屋さんが入ってました。シャンデリアの下で豪華です☆ ■なんば経済新聞くいだおれ太郎、道頓堀に復帰http://namba.keizai.biz/headline/870/ ↓以前の店舗です。お店前はシャッターが下りてます。遠巻きに見えるくいだおれたろう。

2009.08.01

◆ 憧れの串カツ＠道頓堀「だるま」

憧れの串カツ！「ソースの二度付けは　ご遠慮下さい」昨日、行ってきました！道頓堀の串カツに。揚げたてサクサク、ソース二度付け厳禁の串カツ！まずは、味噌煮の「どて焼き」を。メインの串カツ！食べたもの元祖串カツ、アスパラ、紅しょうが、玉ネギ、うずら、キス、なすび。カラッと揚がっていて、どんどん食べれちゃうのが怖いです。

2009.07.30

◆ 金龍ラーメン＠道頓堀

今日は、道頓堀と通天閣に行ってきました。そして、たくさん食べ歩きました。たこ焼き、串カツ、ラーメン、アイスキャンデー。まずは、ラーメンをご紹介。道頓堀の金龍ラーメンに行ってきました。ラーメンは、なんと1杯600円！なんてお安い！スープはｍ鶏ガラ、豚骨のスープに秘伝のタレを加えてあります。くさみがなく、コクがありおいしいです。麺は、ストレートの中細麺でスルスルといけます。たこ焼き、串カツを食べたあとですがスルっと食べてしまいました。このお店の裏には、「神座（かむくら）」がありました。オナカいっぱいになったので、今回はパスしました。

2009.07.29

◆ 粉モノ三昧

大阪へ引っ越してきて10日が経ちました。関西は、まだ梅雨明けしていないようで・・雨や雷がすごいです。夕立ちも多いです。今年の夏もこんな天候なのでしょうか？さて、粉モノのお話です。引っ越して10日、すでにたこ焼きを4回食べてます（笑）お好み焼きは、1回。駅ビルにあるたこ焼き屋さんがおいしくてすでに3回買ってます。なかがトローリとしてダシがきいていておいしいです。このトローリは、関東では出せないよなぁ・・と。噂には聞いてました、粉モノとごはんを食べるということ。。たこ焼き屋さんのには、たこ焼き、焼きそば、ごはんのセットと、たこ焼き、お好み焼き、ごはんのセットがありました。恐るべし・・。あと、５５１（蓬莱屋）の肉まんも2回購入して食べました。手ごろな大きさと値段、そしてうまさに感激！お肉がぎっしりでジューシー！いやぁ、うまいうまい。

2009.07.27

◆ さらば・・蒙古タンメン

大阪に引っ越すことになったので、おそらく？最後に食べる蒙古タンメン中本になるかも・・。よーくかみしめて頂きました。私は、蒙古タンメンを。あぁ、辛うま中本よ・・。連れは、北極ラーメンを。おぉ、赤すぎるスープ。並べるとスープの色の違いがハッキリと。私は、北極のスープは飲めません。。辛すぎーっ。スープもけっこう飲んじゃいました。中本の秘伝の調味料？！「誠」のれん辛うまラーメンごちそうさまでした。スタンプカードは、6個どまり・・。。

2009.07.12

◆ 沖縄料理

6日、8日と沖縄料理が続きました。6日＠御茶ノ水■沖縄ソーキそば専門店すばやまずは、ゴーヤチャンプルーとオリオンビールで乾杯♪お通しは、ジーマミー豆腐！素敵☆飲んで食べて・・途中の画像はなしです。。他には、もずく天、タコサラダ・・んー。そして、しめのそばもの。塩やきそばと沖縄そば。8日＠目黒■沖縄料理なんくるないさー目黒店ゴーヤチャンプルー、フーチャンプルー、海ぶどう、もずく・・。王道ですねー。沖縄三昧、おいしかったです♪

2009.07.09

◆ ツナごぼうパン

今日のパンはコチラ。ツナごぼうパンです。ごぼうを千切りにしてツナ缶とマヨネーズをあえてパンの上にトッピング。白ゴマと七味唐辛子を振って焼き上げです。おかずパンおいしいです。

2009.07.08

◆ 揚州商人＠目黒本店

けっこう頻繁に通っていた揚州商人＠目黒本店。来週、関西に引っ越すことになったので・・最後に１杯！と思い食べ納めしてきました。↓もりこびイチオシの「坦々麺（刀切麺で）」！スープが濃厚で風味よくとてもおいしいです！麺は、細麺よりも刀切麺がモチモチしててオススメ♪次のオススメは、エビワンタン麺ですが先週食べたので・・↓夏の新メニュー「涼風鶏そば」をオーダー。さっぱりとした鶏スープがおいしいです。↓店頭で配っていたサービス券でエビタンタンのおつまみを♪　エビワンタンも食べられて幸せ～（*^-^*)■揚州商人メニュー一覧

2009.07.07

◆ ラーメンダイニング　ど・みそ＠京橋

「ラーメンダイニング　ど・みそ」　京橋　★★★★★久々に行ってきました。ど・みそ♪日祝限定が売り切れ・・涙。。←あとで嬉しいサプライズが。王道でうまい！やっぱりコレだよねぇ～と頷くワタクシ。↓特みそこってりらーめん↓みそカレーらーめん。キーマカレーのようでおいしいです。↓7月日祝限定の　「梅雨うざいぜベイビー麺～サラダ仕立て」サービスver.↓実際のメニューでは、具材が数種増えます。http://blog.livedoor.jp/do_miso/archives/1280122.html私が大阪へ引っ越すということで、サービスして下さいました。マスター！どうもありがとうございました。麺は、本郷にある神勢という店舗のものだそうです。細麺なのにこのコシ！つるつる感がとてもいいです！■らーめんダイニング【ど・みそ】

2009.07.05

◆ 紫陽花の季節

品川で紫陽花がキレイに咲いていました先月、鎌倉に行ったとき、紫陽花の季節にはまだ早くて・・青々とした葉っぱと若いつぼみでした。今年は、たくさんのキレイな紫陽花を見れないかなぁ、と思っていたら、なんと！品川駅から徒歩5分くらいの街路樹でたくさんのキレイな紫陽花がっ！色の変化が目に楽しいですね♪関東地方ももうすぐ梅雨入りですねー。

2009.06.09

◆ バター、オイルなしケーキとパンのレッスン

以前から気になっていた、バター、オイルなしのお料理教室へ行ってきました。ケーキとパンの体験レッスンです。（1つずつだと空きの時間が多いからのようです。　でも、料金は倍になるので懐には・・）まずは、プチパンをコネて発酵させます（25分）。その間に、バナナケーキの材料を混ぜ、オーブンで35分焼きます。途中で教室の説明があったり、お茶とおやつをいただいたり・・のんびりといい感じです。↓バナナケーキ生地がけっこう甘かったので、上にかけたフォンダン（砂糖と水をあわせたものを塗りました）は、特にいらないかなぁ、と。粉砂糖は、見た目をよくする感じなので、家で作るなら焼きっぱなしでOKかと思いました。↓プチパンコネるとき、「普段やっているやり方でいいですよー」と。。んー、レッスンというより、ちょい自由参加型？！とか思ったりして。空き時間がもったいないので、1回のレッスンでみんな2つ、3つと作っているようですが・・。私としては、1回にいくつも作るとレッスン料がおいつかないです今回は、とりあえず体験レッスンだけ、という感じで行きました国産小麦粉のコネあがりの見極めが確認できてよかったです。ケーキも簡単にできたので、バナナがあまってるときには、家でも作ってみようかと思います。熟したバナナが適してます♪ケーキは、冷やしても食べても美味しかったです。保存する場合は、ラップして冷凍しましょう～。

2009.06.08

◆ グラハムパン

パン教室は、グラハムパン全粒粉が入っています。なかの具材は、カレンズとクルミ。ドライフルーツ入りパン、おいしいですよねぇ。買うとけっこう高いし・・。そういえば、ドライレーズンをいただいたなぁ・・。近々、レーズン入りパンでも作るかな♪

2009.05.09

◆ オニオンブレッド

この前、教室で作ったオニオンブレッドを作ってみました小麦粉は、残り少ない「春よこい」を使いました。生地がホワホワやわらかいです。春よこいは、2袋目の2.5kg使ってしまいました。春ゆたか1kgは、すでになくなりました。前回、使い切ったらしいです。次からは、ネットで買った九州産？小麦粉を使います。その次は、また「春ゆたか」か「春よこい」を買おうかと思っています。国産の方がポストハーベストがなさそうだし、粉がきめ細やかでしっとりもっちりな気がします。日本の気候のせいですかね？

2009.05.08

◆ なおじ＠目黒

「なおじ」　目黒　★★★☆☆中華そば\700、つけ麺（並）\750新潟ラーメンの麺屋極一の系列のようです。麺にもスープにも米粉が使われてるのが特徴です。麺は、太麺でモチッというより固い感じです。最初は歯ごたえがいいなぁ・・と思いましたが・・どんどんかみ進めるうちに、こりゃちょっと大変だなぁ、と。かなり満腹中枢を刺激され、すぐにおなかいっぱいに。。トッピングは、チャーシュー、メンマ、生玉ネギ、なると、ねぎ。玉ネギがスープのこってりとよく合います。スープは、魚介系超濃厚です。中華そばのスープでもつけ麺が食べられる感じです。テンイチ同様、濃厚ですが、途中でちょっと飽きる感じが・・。やっぱりテンイチのスープはすごいなぁ・・と感じました。↓中華そば↓つけ麺（あつもり）

2009.05.08

◆ 手作りちんすこう

今日はお休みなので・・ちんすこうを作ってみましたラードがなかったので、ショートニングを使っています。あときび砂糖、紅芋パウダー、ココナツなど。。ギザギザに切るものがないので、まんまるちゃんになかとうえは、ホワサクッ。底は少し焼きすぎたのか・・クッキーのようにレシピ通りだとかなり甘かったので次回は、きび砂糖を少なめに作ってみようかと思います。この後は、夕飯用にオニオンブレッドを作ります

2009.05.08

◆ パン・オ・シリアル

カレンズ、いちじく入りのパンです。表面には、シリアル（オートミール）をまぶしてあります。具だくさんでこれまたおいしいです。ライ麦も入っているので、ヘルシーな感じです☆

2009.05.05

◆ オニオンブレッド

今日のパンは、オニオンブレッド。なかにザク切りの玉ネギをいれて焼きます。おかずパンおいしいです！チーズやトマトソースを入れてもおいしそうです。玉ネギのかわりにジャガイモやベーコンを入れてもOKです。次回は、具材を何にして焼くか楽しみです♪

2009.05.05

◆ ココアとチョコのパン

生地にココアをまぜこみ、刻んだチョコを加えてコロコロと焼き上げました。食べる前に粉砂糖をかけていただきます♪全粒粉が入っているのでサクッとした食感でパクパク食べられちゃいます・・

2009.05.02

◆ ブリオッシュ風食パン

今日のパンは、バター、タマゴたっぷりの食パンです。生地の味はブリオッシュ風です。

2009.05.02

◆ ライ麦パンサンドイッチ

昨日、パン教室で焼いたライ麦パンですが・・今朝、なかをくり抜いてみました。思ったより、簡単に切れてよかったです。そして！今回のメイン作業サンドイッチを作って詰める！詰めてみました♪なかをきちんと平らにしてフタをしてピクニックに行くのもよいですね～なかを食べた後、夜にシチューやスープを入れて周りをちぎり、浸して食べるものオツですね。

2009.04.19

◆ まるごとライ麦パン

まるごと大きなライ麦パンを焼きました18cmの丸型です。冷めたら上をフタのようにカットして底を残して、中をくり抜いてサンドイッチを作り空いた中にサンドイッチを詰め込んでフタをしたら、パンの器ごとのバスケットの感じになるようです。明日、やってみようかなぁ・・。ひとまず、ハム、チーズ、きゅうりあたりをはさんで。うまくできたら、おって画像をUPします。なかったら、そのまま食べてしまったということで・・。

2009.04.18

◆ 蒙古タンメン中本カップ麺

蒙古タンメン中本にカップ麺が出ていました！セブンイレブン限定のようです。なかは、こんな感じです。お豆腐もちゃんと入っています。スープ、中本と一風違いますがなかなか美味しいです！辛うまです。これはリピものです☆

2009.04.15

◆ 桜と川の桜吹雪

今週末、首都圏では桜が散ってしまいましたね。今年は、2週にわたり桜が楽しめました。散りゆく桜をおしみつつ・・4月9日に撮影した桜です。川に落ちた桜吹雪が、きれいです。

2009.04.12

◆ 豆乳黒豆パン

仕込み水は、水と豆乳でコネてあります。なかに甘く煮た黒豆を入れてます。パン生地自体は、タマゴも入らずシンプルです。おやつにペロリと。。

2009.04.11

◆ フォカッチャ

今日のパン教室では、フォカッチャを焼きました。油脂分は、バターではなくオリーブオイルを練りこんであります。イタリアーン。

2009.04.08

◆ 桜サクラ

桜、首都圏は満開が過ぎたようですね。あとは、より長く・・咲いていてくれるといいですね。今年は、例年よりも長持ちだったようですが・・。世の中は、桜サク・・私はまだ咲いてません。就活頑張ります

2009.04.07

◆ ハニーシナモンパン

はちみつとシナモンが入ったパンです。とよ型に入れて焼きました。まんまるでかわいいです。切るとなかは、シナモンのうず巻きに♪線がついているのでカットしやすいです。

2009.04.04

◆ 今日のパン

今日のパン教室は、チョココロネを作りました。チョコクリームは別入れだったので、パン生地のみです。あとは、自分1人で作るフリークラスなるものでチーズパンを焼きました。分割なし1つなのでどでかサイズです。チーズぎっしりでおいしいくて、ついパクパクと・・。

2009.04.04

◆ 蒙古タンメン中本：その6

「蒙古タンメン中本」　目黒　★★★★☆蒙古タンメン \720　辛さ度6北極ラーメン　\800　辛さ度9去年も4月に行ってたようです。限定メニューが同じ中本チャンプ勇でした。辛さ度9。↓2008年4月の画像です。目黒川へお花見に行った帰りに行きました。相変わらず辛いですね。久々だったのでさらに辛く感じました。私は、蒙古タンメン中本を。辛さ6でも私にはじゅーぶんです最初は熱くてさらに辛く感じますが・・次第にスープのうまみが同行者は、北極・・見るからに辛そう。というか、超激辛ですね■「蒙古タンメン中本」メニュー一覧http://www.moukotanmen-nakamoto.com/menu.html

2009.04.04

◆ ベルギーワッフル

本日、2コマ目はベルギーワッフルです。昔、流行ましたよねぇ～。銀座のマネケン！並びました。待ち望んでいた焼きたてをパクリッ。うぅ～、おいしい。。なかは、フワフワ。周りは、サクッと・・甘くてほわわぁプー生活中、「花より男子」の再放送にハマっています。連日放送しているので、短期間に見終わるのが魅力です。1週間の待ち遠しさでなく、1日の待ち遠しさ♪

2009.04.01