これ！　どうよ？

今日は　８月（はち）３（みっつ）日で、『ハチミツの日』

みなさん、​ハチミツ​は　お好きですか？？？

　　


名前の通り、ハチミツは　ミツバチが植物から花蜜を吸い取って、
巣の中に吐き出して蓄えたもの。

花粉には、ビタミンやミネラルが　バランス良く　豊富に含まれているので、
それが　蜜に混ざることで、栄養分が増大します。　

花の蜜は、砂糖と同じ　ショ糖。
ミツバチが　蜜を口移しする度に　ミツバチ体内の酵素が加えられ、
果糖　と　ブドウ糖に　分解されます。
そのブドウ糖に　さらに酵素が加わることで出来るグルコン酸には、
抗菌力を高める効果があります！

そんなハチミツなので、摂取すると　以下のような効果があるそうですよ　
　疲労回復
ハチミツの主成分　ブドウ糖　と　果糖　は、単糖類なので、
体内で吸収されるとき、これ以上　分解する必要がなく、
短時間で　腸壁から吸収され　血管に入りこみ、
胃腸に負担がかかることなく　栄養分になります。
猛暑で　疲れ気味の　今の時期に　ぴったりの食品！！！
　咳止め効果
ハチミツのグルコン酸が持つ　抗菌力で、
呼吸器系細菌の増殖を抑えます。
呼吸器系以外の細菌も　抑える効果　あるんかなぁ～？？？
暑さで　弱った身体、少しでも　抗菌力　上げておきたいですよね　
　整腸作用
ハチミツには　整腸作用もあり、
慢性的な便秘や下痢の症状を　緩和・改善する効能も・・・・・
暑さに負けぬよう、毎日３食　しっかり食べるには、
健康な腸の状態が　大事よね　
　（おまけ）　料理の隠し味
砂糖の代わりに　ハチミツを使うと、
コクが出て　味がなめらかになるとか・・・・・
料理が　いつもより美味しく仕上がったら、暑い夏も食欲維持間違いなし　


　　


私が　今　愛用している​ハチミツ​を　ご紹介。。。　


​​​蜂蜜　・・・　『ニューカレドニア産　赤こしょう　非加熱　蜂蜜』​​​

​​https://bionc.thebase.in/items/4211130​​

キャラメルのような香ばしさに
ほんの少し　スパイシーな風味があります。
胡椒の蜂蜜ですが、決して　胡椒辛くはありません！
非加熱の生蜂蜜なので、ビタミン・ミネラルなどの酵素が　活きています♪