2019年10月09日

ハチミツ de HAPPY cooking　( ´꒳`)੭⁾⁾　～南瓜のイタリアンマリネ♪

カテゴリ：モニプラ

『かぼちゃのイタリアンマリネ』

（下弁当箱　左上のおかず）

素揚げした南瓜を、

オリーブオイル・レモン汁・酢・蜂蜜・塩・黒コショウ

のマリネ液に漬け置き。

キャラメルのような香ばしさに
ほんの少しスパイシーな風味がある濃厚な蜂蜜です。
「こしょう」と書いていますが、辛くありません！

ニューカレドニアの最大の特徴は、
ミツバチに害となる外敵や疫病（ダニなど）が入ってきていないこと。
だから、ミツバチに　予防薬となる抗生剤などを一切与えてないんだって！

ミツバチに抗生剤を与えてるってことが、初耳でした（汗）

ニューカレドニアの蜂蜜、安全で　質が良さそう♪
安心して　食べられます　

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2019年10月15日 21時12分40秒

[モニプラ] カテゴリの最新記事