これ！　どうよ？

今夜は　​カネ吉さんの『青ザーサイ』​で
お鍋に　しました　


お鍋の具材は　お好みで　なんでもいいと思います！
冷蔵庫の食材一掃！でも　良き（笑）

今回　使用した具材は。。。。。
赤魚・ウインナー・厚揚げ
キャベツ・大根・長ネギ
豚肉（しゃぶしゃぶ用）も　用意しました♪
豚肉は　煮込むと硬くなるので、食べながら　投入ね　

煮汁は　水5カップ・酒大さじ３・胡椒少々

青ザーサイは　1口大の薄切りにしました。
ザーサイの食感を大事にしたいので、
火が通りにくい具材を先に煮込んでおき、
食べ始める少し前に　ザーサイを加えましたぁ～♪

ザーサイの塩気で良い味の鍋スープになりますが、
物足りない方は　塩・胡椒追加で　味を整えてくださいませ　
　
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【期間限定販売】カネ吉の青ザーサイ【4袋入】​

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