MOTOの東京下町ライフ（旧：MOTOの北京部屋）

昨日は秋田市へ挨拶廻りに行ってきた。

早朝７時出発、秋田市に着いたのは１１時。
山道を避けて遠回りしたにしろ、同じ秋田県内なのに秋田市って遠すぎ・・・。

路面も凍結しまくり、スリップしまくりでしたが、こんな日の運転で使えるテクニックが
「セナ足」と呼ばれてる故アイルトン・セナ氏がＦ１レースで使っていたブレーキングテクニック。
ブレーキング時にブレーキペダルを踏みっぱなしにするのではなく、
細かく弱めに数回ペダルを踏みなおします。
スピードを出してる状態でブレーキを強く踏むとタイヤはロックして車は前方に滑り出しますが、
セナ足はタイヤのロックを防ぎ、効率よく減速できます。


さて、話は変わって今回は秋田市のラーメン屋を紹介します。


「末廣ラーメン本舗」チャーシュー麺　８００円
かなり黒くて魚出汁が効いてるスープが印象的です。
秋田市ではけっこう古くて有名なラーメン屋のようですが、
コクがありなかなかうまかったです。
入れ放題のアトノセのネギもシャリシャリしてスープと合うね。
ここのラーメン、京都の「新福菜館」というラーメン屋、直伝の味らしい。
京都では有名なのかな？
ただ、チャーシュー麺はチャーシューが多すぎた。
普通ラーメンの大盛りにしたほうがよかった・・・。
場所は秋田市役所の南東方向に斜め向かい。
ちなみに東京都内大久保駅南口に末廣の分店があるようです。

末廣ラーメン本舗：秋田県秋田市山王2-2-4



「らーめん七海」（写真手前）味噌ラーメン　大盛り　バタートッピング　多分８５０円
　　　　（写真　奥）塩ラーメン　７００円

比較的新しい店舗でしたが、
普段はお客さんがかなり多いラーメン屋だということ。
二人の秋田市在住の友達がそれぞれ「気になるラーメン屋」として
このラーメン屋の名前を挙げてました（笑）　
カツオがなかなか効いたスープです。
背油がたくさんスープ上に浮いてますが比較的さっぱりした味で食べやすかったです。
普通のラーメンにしてはメンマ、チャーシュー、特にワカメが大量に入ってます！
俺はバターなんてトッピングしてみましたがなんかリッチな気分！
この七海、場所は下浜ってところかな。

らーめん七海：秋田市川尻御休町14-34


昨夜は秋田市在住の中学の同級生とラーメン食べた後、
深夜１時前までファミレスでお茶しながら昔話の長々と話してました。
その時思ったけど、俺って昔のどうでもいいことばっかり覚えてる。
昨日、何食べたかもたまに忘れてるのに・・・∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ　

俺が家の到着したのはやっぱり早朝４時でしたとさ♪