MOTOの東京下町ライフ（旧：MOTOの北京部屋）

もう日本に戻ってから１０杯はラーメン食べてるMOTOです。
日本のラーメンはやっぱりバリエーション豊かでいいっすね♪

今回は日本に戻ってから俺が喰らったラーメンを紹介してみようと思います。




１．埼玉代表　ガラ喰楽学校
ちょい前の学校をモチーフにした内装、なかなかナイスです♪
細ストレート麺に背油が効いた濃い目の醤油味。
がちっとした味でなかなかです☆




２．岩手代表　らーめん千草
いわずと知れたご当地ラーメンブームの最後を飾った(？)「久慈ラーメン」を代表するこのお店。
新横浜にある「ラーメン博物館」にてかなり好評を得たラーメン屋ですね。
盛岡駅に支店が出てたので入ってみました。
国産鶏のみを使ったというスープはさっぱりしてて細ちぢれ麺とよく合いますね。




３．秋田代表　菅野食堂
地元でも有名なラーメン屋。細ちぢれ麺を使用。
北東北エリアではオーソドックスな煮干し＆鶏がらのスープ。胡椒も効いてます。
お店に入ると煮干しの匂いが食欲をそそる。
匂いとは裏腹にさっぱりといただけるのでスープまで飲んで完食です♪