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2020.08.14
テーマ：暮らしを楽しむ(384822)
カテゴリ：お出かけ岐阜県
 中津川市にある、道の駅きりら坂下でそば打ち体験をしてきました。  この日は、誰もいなくて貸し切り状態。 換気がバッチリしてあるので、 15分以内で作らないと粉がボソボソになるとか。 小麦粉とそば粉の割合が2対8の二八蕎麦です。  本格的な道具で、気分も上がる⤴︎^_^  おうちではなかなかできないです。 道具も大きいし、場所もかなりとる！  ベテラン先生が丁寧に教えてくださったので、失敗なし^_^ 切る幅は、1.2mmでカットしていきます。 写真の先生が、人気だそうで指名もはいるみたいです。面白く作れました。  じゃーん！めちゃくちゃ美味しいそうにできた＼(^^)／写真撮影用に先生がセッティングしてくれました。慣れてるっ  一階のレストランで、すぐ茹でてくれました。 引き立て 作りたて 茹でたての、三立てと呼ぶそうです。コシがあるお蕎麦を産まれて初めてたべました。 そば粉も近くでとってるそうです。 レストランは、まだ開店前でしたが開けてくれたのでこちらも貸し切り状態。 10時にお蕎麦を予約したので、少し早めでしたが全く密にはなりません。 隣にある道の駅でも空いていて快適でした^_^ ☆☆☆ インスタも投稿しています☺️ よかったら遊びに来てください✨ motsu＿motsu07 いつもご覧いただきありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.14 07:33:53
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