Mr.ちるこの愛ある日々を♪キラキラん☆

またまた作っちゃったよ～。

無花果のパウンドケーキ
ってこれ、ちょっと前にお友達のお家に行く時のおみやげ用に作ったものなんだけど。
確かクックパッドレシピだったと思うけど、失敗がなくおいし～って言ってもらえる可能性が高くて、イタリアで買ってきたドライいちじくがあるからこればっか作っちゃうんだよな。
うん、いいレシピだ。

断面はこんな。
ドライ無花果を赤ワインに一晩漬けとくんだけど、今回(偶然)何日も漬け混んでたら、軸も柔らかくなってて切る必要がなかったので、これからは何日も漬けておくことをおススメします(自分に)。

今回フードプロセッサーになんやかんやいれてガッと混ぜたら今までで一番膨らんだ気がする！こんどからそうしよう！



お盆休みも明日で終わり。
今日はうちにたくさん集まってしまったパイン缶でゼリー作ってみようと思う。
お気に入りの「藤原さんち」レシピでね


あと～、借りて来た「食べて祈って～」も見てしまわなくては。
悪人とマザーウォーターの感想はまた書きたい。


暇なようで暇じゃなかった盆休み。字余り。