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2006年02月19日
テーマ：パンを焼こう！(15314)
カテゴリ：パンづくり
朝の７時半に長男、次男を起こしてる。（怒！）
「おい、冒険ジャーが始まるぞ！！」 マジレンジャーも終わり、今日から新しいのが始まるらしい。 普段、起きれないのに、なんで休日に限って起きるんだろう？？長男。 仕方ないので私も起きて、昨日捏ねておいた自家製レーズン酵母のパン生地を成型。仕上げ発酵させておく。 洗濯を干してると、次男３才が「おか～～さ～～ん、としょかんからでんわぁ～～！」と叫んできた。 「へ！？」 電話をとると、「すいません。図書館の者ですが、１６日返却予定の本、次の方予約されてるので、持ってきていたただけますか？」 受話器を持ったまま、「すいませんっ！！今日これから、返しに行きます！」と頭を下げる私。（＞＜；） なんだろう？パンの本かな～～。（＾＾；） で図書館に返しに行ってから焼きました。  もう１つはダブルチーズパン  中には、切れてるチーズをさいの目に切って入れ上からまた、ピザ用チーズ。 乳製品好きな私。牛乳とチーズは、欠かせない。 自家製酵母ますますはまってます。レーズンはまずまずなんだけど、 りんご酵母は見事、撃沈。 膨らまないので、白と黒の胡麻と、菜種油少し入れて、細長～くして、焼いた。歯固め並みにカリカリとした食感のパン！？ おやつがわりに、小腹空いた時に子どもたちに消費してもらってる。（笑） ３兄弟歯も鍛えてますッ！！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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