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2012年10月09日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
お家でマッコリ作りが出来ると喜び機会をいただきました。

韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中2012_0926_080205-DSCN1426.JPG

手軽に出来るものだと安易な考えをもって参加しましたが、

準備するものを見て、驚いた!

マッコリに使う米1kg・・・・・これは良し。
容器8.4L・・・・・ないよ。
お水(阿蘇の名水2L)・・・・・ないよ。
竹ヘラ・・・・・ないよ。
じょうご・・・・・ない。
大きめの鍋(ヤカン)・・・・・これは良し。
目の細かいザル・・・・・これは良し。

かなり家にはないものが多く、お金がかかりそう~(ノ∇;)

事前の準備の所を読むとマッコリは発酵飲料なので、雑菌が入ると味が変化してしまう

と言った繊細なものらしく、使う器具などはすべて除菌しなくてはダメみたい。

失敗されている方も多いよう・・・

こんな雑な私が成功するはずはないよなぁ~

もうこの時点で諦めモードの私です。

正直言って買った方が安くていいかもって思っちゃいました^^;









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最終更新日  2012年10月09日 13時51分02秒
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