三兄弟子育て中｜高校・中学・小学の三人がいる家計

子どもの成長に欠かせない食事。
我が家は共働きなので、数年前まで、
「食べさせればいいや！」という考えでいました。

似たり寄ったりのメニュー。
ときには、冷凍食品や、お惣菜も利用して・・・・

長男が中学に入って、食事量が増えると共に、
アレルギー性鼻炎がどんどん悪化してしまいました。
丁度、その頃、私は転職をして、これまでより仕事時間が短縮する事に。

ここから、私の食事改革が始まります。

パンはホームベーカリーで作り、
お野菜は実家で収穫したものを使う。
そのため、旬の野菜ばかりが食卓にならびます。
もちろん、実家の野菜づくりも手伝います。

仕事が休みの日に、常備菜作りをして、
なるべく冷食やお惣菜にたよらないようにしました。

すると、食べる量はものすごく多くなり、
長男は、中学校3年間で30センチ背が伸びました。

添加物をなるべく取らないように、心がけましたが、
神経質になってしまうと、嫌になってしまうので、あまり深く考えずに継続しました。

長男が高校生になり、毎日お弁当が必要になります。
その時、この常備菜作りがとても役に立つのでした。



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