食べ物と体作り|サッカーでエネルギー切れにならないように
三男のサッカーの送迎、次男の塾の送迎があるので、4時ごろから夕食の準備をします。夕方はとにかくバタバタです(●´ω｀●)最近、我が家ではキュウリの糠(ぬか)漬けブーム。切って、置いておくとすぐになくなります。みんなでポリポリしています。夕食のメインは鍋をしました。(写真なし・・・)豆腐・白菜・大根・しめじ・タラの切り身・豚肉を少し味噌味で大人は柚子胡椒を入れて。【送料無料】粒・ゆずこしょう/柚子胡椒 (青)100g【柚子胡椒/ゆず胡椒/1000円 ぽっきり ポッキリ/大分県/川津家謹製-柚子こしょう/川津食品】※メール便発送で送料無料※そして、鶏のから揚げと糠(ぬか)漬け。糠(ぬか)漬けは毎日かき回さないと、酸っぱくなります。乳酸菌が増えすぎるんだそうです。キムチも冷蔵庫に放置しすぎると酸っぱくなります。同じ理論。いろいろ調べた結果、塩を足してまぜれば元通り。なかなか手間がかかるけれど、やっていくと楽しくなるのでおすすめです。高橋 ぬか漬の素 450g /★税込11,000円以上で送料無料(北海道、沖縄、一部地方除く)★↑スーパーでこんなのが売ってあります。これに水を入れてまぜまぜするとぬか床が出来上がり。塩は天然塩が好きなので、天草のよいものを使っています。通詞島 釜炊き塩 釜炊き＆天日仕上げ 400g (旧名：天日古代塩)塩をなめるだけでおいしい！！だから、糠漬けもおいしい！子どもは汗でどんどん塩を出していくから、塩分補給という意味でも漬物を作るのはおすすめです。この塩でおにぎりもおいしい。コンビニのおにぎりが好きな次男は、試合の前にコンビニのおにぎりばかり。でも、添加物とかが気になります。このお塩で昆布、おかかなどのおにぎりにしたら文句を言わなくなりました。塩のおいしさって、子どもにもわかるんでしょうね。勉強の前や塾の前もおにぎり。量が多く食べれない子は回数を多く食べていいそうです。サッカーでエネルギー切れにならないために、こちらの先生も言われています。体の保護のための食事練習後に、体を修復するための食事。時間がない、食べてすぐ動くとおなかが痛くなる・・・・なんて子もいます。さけるチーズ、ヨーグルトなどの簡単なものでもいいそうです。食べることは生きること。よい食事を提供するのは親のつとめかな・・・と勝手に私は思っています。そりゃ忙しくて、できない時もあります。外食したり、お惣菜を買うことも。でも、時間がある時に常備菜を作ったり、野菜を切っておいたりするとこの回数を減らせます。お惣菜ばかりでは飽きてしまうし、お金もかかります。高校生・中学生・小学生の男の子ばかりだと、食費が本当にヤバい・・・・にかく、準備、準備、準備・・・って日々です。にほんブログ村
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