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2006年02月26日
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カテゴリ:おやつ
実は昨日、図書館に行ってきました。
やっと予約待ちだった稲田たかこさんの本が借りれたのです。
なので、きょうはせっせと気になるレシピをノートに移してました。

その中で「黒ごまクッキー」を今日のおやつにピックアップ♪
使用したのは黒ゴマではなく、金ゴマ。

ゴマクッキー

いつもの私はゴマをそのまま混ぜるのですが、たかこさんに習って
グラインダーでゴマを浅くすってから混ぜることにしました。
それ以外はいつも私が作っている配合と さほど変わらないと思うのですが
その差は歴然!!サクサク!!

さぁ、本を返す前に次は何を作ろうっかな?


たかこ@caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりつい





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Last updated  2006年02月26日 23時16分03秒
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