むっちーのままごと日記？？

P1120354 posted by (C)ムッチー１３

これ、見て何だと思いますか？

蒸しシラス干しを買ったときに、シラスに混ざって見つけました

海老や他の超小さな小魚やこのたこの赤ちゃんまでありました

兵庫県産の蒸しシラスですが、表示には、海老、カニなどが混ざって一緒に

採取される漁法で作られたものです・・・と、書いてありました

いやぁ～～、肉眼では、小さくてそれっぽいなと、見るのですが

コンデジでマクロズームで撮影したのよ～

しっかり、目も口も足も開いてあるじゃありませんか～

素直に驚き、シラス魚も、凄いなと思いながら、美味しく頂きました

大きさは、わかるように比べるようなものを隣りにおいて撮ればよかったぁ～

また、蒸しシラスを買って来よう

先日に、新鮮ないわしを見つけて、ソテーにしました

 いわしのソテー・ねぎと椎茸の醬油麹炒めのせ

P1120352 posted by (C)ムッチー１３

いわしも高級魚になりましたが

1匹50円と、割と大きかったので、ソテーしました

3枚卸して、軽く塩コショウして、小麦粉をまぶして、フライパンで

両面、カリッと焼き、皿に取って置いて、

ねぎ椎茸をサラダ油で炒め、醬油麹、少しの酒、みりんで味付けし

ソテーしたいわしにかけてのせました

青魚料理、久々に作りました

出来るだけ、青魚を食べるように心がけています

水煮鯖缶、味付けいわし缶なども、食べています

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雑感

連日、低温気象情報が出ています

最低気温が、マイナス10～8度です

最高気温が、今日は、0度でした（真冬日ではない）

しばらくは、寒波が、居座っているそうですね～

雪道運転も、慎重にと・・・

なるべく、のぼり坂、下り坂に行かないようにと・・

スタッドレスタイヤでもすべるから、怖いのよ～

2日間の休みでも、最低限の買い物も、控えて、出歩かないで

ほとんど、自宅に引きこもりです（笑）

だんだん、出て歩くのが億劫になります