むっちーのままごと日記？？

士別バーベキューで国産サフォーク肉を食べた

札幌市狸小路商店街の端にある、サフォーク専門の焼肉店

ここは、国産のサフォークラム肉のバーベキューが味わえる所でした

サフォークって？

あの、顔の黒い羊さんなのですが～

サフォーク羊についてこちら～☆

普段、ラム肉を食べる機会は少ないのですが、

我が家は、オーストラリア産の冷凍ロール肉を薄くスライスしてもらい

しゃぶしゃぶにして食べることが多いです（いつも行く肉屋さんで薄くスライスしてくれる）

で、国産生ラムを食べる機会は、やはり北海道なんですよね～

雪祭りへ行くからには、夜ご飯は、絶対にラム肉焼肉を食べると決めていました

が・・・どこの店に行こうかと、直前まで、食べろぐなどを見て、情報収集していましたが

すすきの繁華街、大通公園通りあたりは、団体などで、予約客で埋まっていると

あてにしませんでした。札幌駅から地下通路を歩いていたら、ジンギスカンガイドの

チラシ配布があり、それを見て、狸小路通りへ

士別バーベキューの店に入れました（１時間後には、予約団体があると・・）

たった、１時間でしたが、ビールジョッキ２杯飲みながら、サフォーク３種と

ロース、野菜焼き、生ラムレバ刺しを注文、〆に、サフォーク丼を

肉、肉・・・いっぱい食べました

もたれず、脂っこくないのがラム肉のいいところ～しかも、ダイエットにいい肉なのよね

特別に辛いものを食べたわけでもないのに、ゆっくり歩きながら、駅へ向かう時

体がポカポカしてきました（本当に温まります）

本当は、ゆっくりあと１時間ほど、飲んで食べたかったのですが～

これでも、２人分で、６４００円でした。肉一皿１，０００円前後ですが・・

生ラムレバ刺しの画像は撮り損ねました（勢いついてバクバク食べたんだぁ～）

生レバー刺しを好んで食べる理由がわかるような気がします

でも、私は、これっきりかな～。牛レバーは、遠慮するね～

やっぱり、北海道でしか、味わえないのは、このサフォークラム肉だけかもしれないです

こっちでは、見かけることは、絶対に、特別なお取り寄せしないと食べられないと思います

貴重な、高級肉だっだりね～

通販でもあるかも～

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また、北海道へ行く事があったら、士別へ行って、サフォーク肉を食べたいなぁ～

癖がなくて、柔らかくて美味しいラム肉です～思い出しても

よだれが出てきます～はぁ～、もう一回、美味しいビールとたらふく食べたいわ

おっとは、士別バーベキューをしながら、ビールを飲みながら

しあわせだよな～＾０＾と・・しみじみ言いました

私、ありがたいことです。ごちそうさんです。と～感謝しましたね～

いい旅で、０泊３日もハードな思い出になりました