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2007年04月09日
テーマ：パンのある愉しい食卓(1026)
カテゴリ：パン大好き☆
こんなＣＭあったけど、最近見ない・・・。 でも、私が言う「ナッツぎっしり」は中にじゃなくて、 表面に  ゾンネンブルーメンケルンブロートヒェン さゆりm(__)mさん からいただいた、 ベッカライ・ビオブロート のパンです。 取り扱い説明書によりますと・・・（なんか違う） オーガニックの原材料を使用し、 イーストフード等の添加物を一切使用しておらず、 このパンは、 アメリカ産オーガニック玄麦・有機ＪＡＳオーガニックヒマワリの種・ イタリア産天日塩・ドイツ産機ＪＡＳオーガニックイースト が、使ってある、 自家製粉全粒粉１００％のひまわりの種入りパン小さいサイズ だそうです。 食べただけで、世界一周旅行できちゃいそうなくらい、 いろんな国の原材料が使ってあるんですね～。 パンの名前が長くて、どこで切ったらいいのか分からなかったから、 ちょっとドイツ語を調べていたら、面白くって、 そっちに時間を費やしてました（笑） なのに、わかったのは、 Sonnenblume（ゾンネンブルーメン）というのが ひまわりだってことくらい・・・。 いや～、勉強になりました・・・（？） 私は無類のナッツ好き！！（ピーナッツ以外） だから、このパンも、袋の中にこぼれ落ちたヒマワリの種を ポリポリ食べるだけで、なんか幸せ～  表面のタネも、ついつい剥がして食べちゃってたけど、 これではせっかくの美味しいところを先取りしてしまう  そこそこタネを味わったとこで（結局食べてる・・・） カットしてみました。  タネ減ってる？ タネのカリカリと、全粒粉のギュッと詰まった目の生地！ 香りも物凄いよくて、日本のパンとは思えないくらい ドイツの顔をしてます。 ドイツパンを語っていても、やはり日本人の趣向に合わせてあるものが 多いと思うから、これは、革命的な出会いでした！ たまたま、今日は始業式でお昼前に帰宅した雅さんが 「お昼はハヤシライスがいい！！」 と言うから、ハヤシを作ったんだけど、 私もそのハヤシルーと、パンをランチにしてみた。 普段、家ではパンだけで食べることが多いけれど、 シチューとシンプルなパンって、 本当に相性がいいんだな～  って感じた。こんなステキなパンをくれた、さゆりん、 本当にありがとー！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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