枇杷の木

今日の晩ご飯です。

晩ご飯メニュー
ピーマンの肉詰めのケチャップ煮（by 何日か前にTVで見たレシピ）
きのこと水菜のマヨ炒め（by 小栗左多里さんの料理本）
大根のお味噌汁
ご飯

ピーマンの肉詰めのケチャップ煮

（PCで写真を見たら、もろピンぼけ。ショック）

写真の料理は、何日か前にTVで見たものを記憶だけを頼りに作ったものです。
(メモを取ってなかったので）

TV通りにできたかはですが、なかなかおいしくできました

ピーマンの肉詰めは普通焼いて仕上げるものだと思うのですが、これは軽く焼いた後、ケチャップとだし汁（TVではコンソメだったと思う）で煮て仕上げます。

煮ることで中までしっかり火が通せるので、焼くより簡単かも。
（焼く時って、しっかり火を通すために、焦げそうで。。。）

さて、話は変わって･･･

今日は、暑い中、美容院に行ってきました

美容師さんに『どうしますか』と聞かれ、『もう暑いので、短くさっぱりとしたいです』と伝えました。

おかげで、肩ぐらに伸びたボブからショートになりました～。

あ～、すっきりした

短くなって首周りが涼しくなったけど、今度は日焼けに気をつけないと行けませんね。