あっという間にだし汁！

我が家は、朝から時間に追われバタバタ・・・ 以前はよくパン食だったが、パンはお腹がすぐすくので、３時間目くらいからお腹がグーグーなるそうだ。 「お母さん、はずかしいからごはんにして」と長女。 おかわりしてしっかり、食べていく。 ご飯のときは、やっぱり味噌汁がほしい。 でも、だしをとるのは時間がかかるなあ～ （だしの素は主人が嫌いなので使わない） 忙しい時、だし汁をあっと言う間に作る方法！ 熱湯２分の１カップに削り節を５本の指で一つまみ入れ、よく混ぜてレンジでラップなし１分。 後は茶こしでこす。 忙しいときはこれにかぎる。 ちなみに、我が家で一番人気があるのは、なめこと豆腐の味噌汁 あのとろ～んとしたなめこがうまーい！ 　　おかわり～