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こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 甘酒大好き 糀・麹に感謝

こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 甘酒大好き 糀・麹に感謝

こうじ屋ウーマンの思い

      100年たって古くなった 佐伯のこうじ(糀)屋の建物も
      こうじ(糀)屋300年の 長い歴史も
      支えてくださる お客様方がいればこそ 続いている

      新しい何かを 追い続けてきたけれど 
      新しいものは 古い中にも 存在することを知った

      私たちのご先祖様が 命をかけて守り続けてきた 
      この土地の 文化を 先祖伝来の 心意気を

      温故知新 次の世代へつなげ 伝えたい 守りたい


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