こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 甘酒大好き 糀・麹に感謝

こうじ屋ウーマンの思い

　　　　　　100年たって古くなった　佐伯のこうじ（糀）屋の建物も
　　　　　　こうじ(糀)屋300年の　長い歴史も
　　　　　　支えてくださる　お客様方がいればこそ　続いている

　　　　　　新しい何かを　追い続けてきたけれど　
　　　　　　新しいものは　古い中にも　存在することを知った

　　　　　　私たちのご先祖様が　命をかけて守り続けてきた　
　　　　　　この土地の　文化を　先祖伝来の　心意気を

　　　　　　温故知新　次の世代へつなげ　伝えたい　守りたい