もぐもぐライスハック

ごぶさたしております。
パソコンが壊れてしまいました。。。
やっと直ってきたのですが、まだ調子が悪いです。。
気を取り直して、、

みなさま「コシヒカリBL」ってご存知ですか？
「BL」はブレンドって意味と間違えやすいのですが、ちがいます。

まずは新潟県のサイトを紹介します。
http://www.pref.niigata.jp/norin/syokutomidori/syok/tokusan/kome/bl/index.html

ん～、わかるようでわかりづらいですね。
Q&Aを引用すると、

「Q.従来コシヒカリとコシヒカリBLは違う品種なのですか」
「A.コシヒカリBLを構成する品種は、種苗法上「コシヒカリ新潟BL１号」から「コシヒカリ新潟BL６号」と品種登録されており、従来コシヒカリとは異なります。」

とあります。
つまりは「コシヒカリ」と「コシヒカリBL」は違う品種です。

「ふーんそうなのね。でもコシヒカリBLはうちでは食べていないから関係ないわ」

そう思っている方もいらっしゃると思いますが、実は違うのです。

「Q.品種登録上、従来コシヒカリとコシヒカリBLは別品種であるのに、なぜ「コシヒカリ」として売るのですか?」
「A.従来コシヒカリもコシヒカリＢＬも「コシヒカリ」として販売されています。」

あれ？ということは知らずにわたしたちは「コシヒカリ」とおもって「コシヒカリBL」を食べているかもしれないのです。
「「コシヒカリBL」を「コシヒカリ」として販売してもJAS法には抵触しない」というのが新潟県の見解で、
すでに多くの「コシヒカリ」が「コシヒカリBL」に切り替わっているという現実。
県ではこんな問題も噴出しています。
http://sankei.jp.msn.com/region/chubu/niigata/080122/ngt0801220247005-n1.htm

「おいしくて」と「安全」であれば問題ないのでしょうが、なんかちょっと違和感を感じますね。
今日はここまで。わたくしもわかっていないところが多いので、また調べてみます。