Ｍｙ　Ｌｉｆｅ　Ｓｔｙｌｅ

昨夜はちびころろさんのマネをして「養命酒」初体験♪
苦手なお酒臭さはなく一気飲み。すかさずお茶のがぶ飲みで問題なし。
その後、寝室までがフラフラでしたけど・・・。
寝つきもよく熟睡。夜中に目が覚めることもなく久々にグッスリ寝た感があり、目覚めのよいことといったら・・・。
これからは養命酒で1日の締めをします。今夜も楽しみ！

今日はいよいよＡＢＣの第一回目。前日から忘れ物はないか念入りにチェック。遠足に行く子供みたい・・・。
いや、次男は今日、本当に遠足でした。

昨日の夕方、わざわざＡＢＣから出入り口の確認の電話を頂いたんだけどチェック済！
今日から友達はおらず1人だし、おまけにＷＥＢで予約を入れたんだけど私1人～。マンツーマンで緊張。ちょっとラッキー♪
シンプルな共立てのスポンジケーキを作る。手順は体験で教えてもらったスポンジケーキとほぼ同じ。
でも、ケーキ型の型紙の切り方にまず「目からウロコ」
先入観って怖いなぁと思う。
コロンブスの卵じゃないけど教えてもらったら
「なるほど～！！」なんだけど初めてケーキを焼いた小学校4年生の時から私は全く進歩してなかったってことを実感。
ま、好きなのはシフォンケーキなのでこれさえ焼ければＯＫ！って思ってたし。
スポンジを2枚に切るのも「生まれて初めてこんなにキレイに切れました～！！」って叫んじゃう程。感動モノでした。
性格が災いしていい加減なやり方をしてたんです。
スパテラの使い方、以前に持ち方も間違ってました。
今日はたまたま亡くなったおばあちゃんの誕生日だったので
3種類程あった粉糖の型紙の中からHAPPY BIRTHDAYを選びました。

今日、基礎の初級コースのレシピ6枚を全部もらいました。
受講する時に各自で持って来るそうです。
そうそう、前回紛失してしまった「カフェオレパン」のレシピも担任の先生に無理に頼んでもらってしまいました。
せっかく習うんだからレシピコレクションに1枚のモレもなく集めたいと思って。その前に無くすなって！

超初心者の私にはＡＢＣはピッタリかも。
通うのが楽しみです。