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July 23, 2006
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カテゴリ:グルメ・スイーツ
ひんやり抹茶スイーツを食す!



伊藤久右衛門さんから先日届いた抹茶スイーツをいただいてみました。

まずは、セットの目玉!超人気の抹茶あんみつです。
実店舗の茶房でも一番人気らしいですね。

▼雰囲気を出してみるために和皿でいただいてみました。
 どう?甘味処のようでしょう?こういうのは見かけも大事です。(笑)
伊藤久右衛門 抹茶あんみつ
「宇治抹茶のみつ」「京都丹波の大納言小豆」「固めの食感の寒天」「ぷるるんとした白玉」
それぞれの素材の一つ一つがとても美味しいです。
抹茶ゼリーは甘さ控えめで、ほんのり抹茶の香りがたまりません。
白玉と一緒にほおばると味の調和が絶品でした。
白玉はかなり緩くて柔らかいので食べるときに注意が必要ですね。


▼実は、この抹茶ぷりんが一番美味しかったかも!(^^)v
抹茶ぷりん

▼このようにプリンの上に抹茶粉末をかけていただきます。
抹茶ぷりん
この柔らかくもなく堅くもないもっちりとした食感のプリンは初めてです。
ほろ苦い抹茶の粉末との相性が抜群でした。
個人的にはプリン自体も、もう少し甘さを抑えたら「みゅーたろーさんの味」!(爆)


そのほかにも、「煎茶ゼリー」「ほうじ茶ゼリー」「抹茶羊羹」が入っていました。
ちょっと値段が高いのですが、伊藤久右衛門さんの抹茶を体験されていない方
暑い夏にひんやりとした抹茶のスイーツを楽しんでみませんか?


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Last updated  August 12, 2006 01:37:27 PM
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