My おデブCat なつ☆

先週末、胃腸をこわし、乳製品は控えるように言い渡されました。
でも、やっとここにきて調子も良くなってきたので、禁断症状？！
一気に大好きな乳製品が食べたくなりました～！

というわけで、先週買っておいたけど食べられなくて、
賞味期限が迫っていたピザを食べることに。

こんなとき、先日購入したばかりのオーブンレンジは重宝しますね～

こんがり、さっくり焼きあがりました



これは添付のバジルオイルをかけて焼いたピザ。
トッピングに乾燥ニンニクを振りかけて、焼いてみました。
香ばしくて、ニンニクの香りもついて、おいしいです♪
ちなみにピザはニッポンハムの「石窯工房」シリーズのバジルソース。
生地は薄いタイプです。

それから、新じゃがとマッシュルームがあったので、これまたレンジを
利用して、じゃがいもスープを作ってみました。



じゃがいも、たまねぎ、マッシュルーム、ミックスベジタブル入り。
今日は寒かったので、冷たいサラダはあまり食べる気になれず、
冷蔵庫にあった野菜で、てきとーにスープを作ってみました。
本格的なじゃがいもスープは冷たいんだけどね。名前、忘れた・・・

以上、なんというお手軽レシピ♪

と、書き終わったところで思い出しました。

明日のランチと、あさってのディナーは、共にイタリアンだった～☆
ま、いいや。イタリア料理、大好きだから♪