ノビル・アサツキ・チャイブ・ねぎ、疲れたときに

ノビル苗1株 あさつき　小袋詰（約110g） ハーブ　ガーリックチャイブ3号 ■ノビル・浅葱・チャイブ、全部ねぎの仲間だが、ねぎは味噌に合う。 　ノビルやあさつきの鱗形に、生のまま味噌を着けて食べてもいいし、湯がいて、酢味噌のたれなんかかけてもおいしい。 　葉っぱの部分を、味噌汁やスープに入れても美味。肉や魚のにおいとりも。煮魚なんかに入れてもいい。最近は、苗が市販されていたりする。 ねぎの仲間を使った、調味料もあり。色々使える。 香味食用油ネギ油 グルメ塩 ハーブ&野菜 風味豊かに生ねぎ仕立てねぎみそ ■ねぎの仲間には、硫化アリルという、ビタミン類の吸収を助ける成分がいっぱい。体を温め、疲労の回復を促す。