みんなの・・・

にんにくの芽収穫、野菜苗ポット上げ。
過ごしやすい陽気の晴れた日曜で、直売所の客も多く、にんにくの芽の収穫と出荷を繰り返した。現時点ではまだ、にんにくの芽を出荷している生産者は当園のみだが、そろそろ他の生産者が出てきてもおかしくはないので、売れるときに売るべく収穫した。にんにくの芽もそろそろ全体の半分ほど収穫を終えるので、もう10日ほどでにんにく本体の収穫を始めても良いのではないかと思う。葉が枯れ始めたものから選択的に収穫することになるが、こちらもできるだけ早期に出荷しないと、最盛期には競争が激しく、なかなか売れないのだ。