外出自粛の夏休みは、美味しいビールと共に。

2021.08.16

外出自粛の夏休みは、

美味しいお酒と肴をたっぷり堪能しました。

気の置けない友人とのリモート飲み会はとても楽しくて、時間が経つのも忘れてお喋り。

もちろん傍には、先日購入した地ビール。

「湘南ゴールド」というオレンジを使って作られたビールです。

香りは、甘くてフルーティー。

そして口に含むと、オレンジの爽やかな風味が感じられる。

程よい苦み、軽い口当たり、

とても上品で、飲みやすいビールです。

ただ、ひとつ、失敗したことが・・・。

このビールのためにビールグラスまで用意したのに、

冷凍庫でキンキンに冷やしすぎてしまって・・・。

グラスを冷やしすぎると、ビールの風味が落ちるのだそうです。

泡立ちも悪くなり、見た目にも美味しさが半減してしまう。

確かに、ビールを注いだ時に「全然泡立たないなぁ」と思ってはいたんです。

グラスはビールと同じ温度に冷やすのがベスト。

次は、冷蔵庫の方で冷やしてみます。

そして、

ビールに合わせる肴はデパ地下で調達しました。

レモン＆パセリ入りのソーセージ

と

クリームチーズのたまり醤油漬け

そこに自家製の玉ねぎのピクルスを添えて。

今回は、ビールに負けない、味がしっかりしているものを選んでみました。

ちなみにビールのおつまみ人気ランキングは、

　１位：枝豆

　２位：焼き鳥

　３位：唐揚

　４位：ソーセージ

　５位：餃子

なんだそうです。

肉料理が圧倒的に多いですよね。

美味しいビールと美味しい肴。

遊びには行けなかったけれど、

それなりに楽しい夏休みでした。

みなさんは、楽しい夏休みを過ごせましたか？

たっぷり休んだ後は、たっぷり溜まった仕事が待っているはず。

今日からまた、お仕事がんばるぞ〜！

最後までお読みくださり、ありがとうございました。