なちゅとカプリのときどき日記

今日のごはんは、「うちわえびのトマト鍋」・「小松菜のおかか和え」


　


うちわエビのトマト鍋は、お歳暮で自分家用で買っちゃったの～
うちわえびって珍しいでしょ～
形は平べったくて、薄くて珍しい形してたよ～
エビの味は、濃くて甘くておいしかったよ
トマト鍋は初めてだったけど、おいしかったよ
具はほとんどセットになってて、野菜だけ準備しただけ～
うちわエビ・フグ・イカ・春菊・エノキ・カリフラワー
セットについてた海鮮はトマトにピッタリだったけど、春菊とエノキが合うか心配だったの
しか～し！！心配なんていらなかったよ
トマトと合うね～初体験だたけど、新発見しちゃった
カリフラワーはスープをしっかり吸ってくれてておいしかったよ
うちわエビとフグとカリフラワーに粉チーズをかけて、食べてみたの～
（ついてたレシピに粉チーズをかけると、おいしいって書いてあったの）
トマトの酸味がちょっとまろやかになって、さらにおいしくなったよ～
最後に、おかゆにスープと粉チーズをたっぷりかけて、即席リゾットの完成

小松菜のおかか和えは、シンプルでホッとする味でした～

寒かったからお鍋にして、よかった～
またまたお鍋の日が多くなっちゃいそう
本格的に寒くなってくるから、これからがお鍋本番かな～
ウフフ・・・どんな珍しい鍋を作ろうかな～楽しみ～