ひさしぶりのヨーグルト酵母。

  ここのところ身体の調子が悪く、パン作りが出来ませんでした。。。少し元気のなくなったヨーグルト酵母でしたが、あきらめずに焼いてみました。くるみ入り黒糖パンです。寒いところに置いたのでなかなか発酵してくれませんでした。でもなんとか発酵してくれ、ふわふわパンになってくれました。ただまる～～く成型しただけの平凡なパンですが・・・・・また明日からがんばろうっと！！