わたしのブログ

6月といえば梅雨～予報通り、少し前から雨が降ってきました。
梅雨入りが遅ければいいと思っています（憂鬱だから）。
野菜や花には恵みの雨ですよ、草も伸びるけどね


昨日は兄の家へ、息子が釣ってきたメバルを持って行きました
町内の海では、メバル・アイナメが釣れているようです
旦那に似て釣りが好きで、朝早く起きていったら40匹位釣ってきたと
家にも、嫁さんが親切にこしらえた物を戴きました
新鮮なうちに食べさせたくて兄・娘にも持って行きました。
兄の奥さんから山フキの煮て皮をむいたのを貰ってきました


久しぶりにパンを作りました。
娘から貰った美味しいコーンクリームスープがあった。
冷蔵庫にあるハムと一緒に巻いてパウンド型に入れ２次発酵。
30分位かかるので畑に行ってきたら～～～膨らみ過ぎた
上にナイフで切り込みを入れてオーブンで焼きました。
焼き上がりはふんわり、時間が経っても軟らかで美味しかった
クリームスープの甘さとハムの塩けが良い感じでした

やっぱり手作りは美味しいね
変わった形を作ってみたいけど、私の場合は時間がかかり過ぎるんだよね。
市販のパンはもっと塩が入っているような気がする。