・:*:・☆:*:★なまけ姫のHand Made Diary★:*:☆・:*:・

すぐにできて、安上がり。
おかずにもお酒のあてにもオススメ！

今、するめいかが安いので
是非「生」で買って作ってください。

＜作り方＞

1.こいもと大根は、下ゆでする。
　

2.下ゆでしている間にイカをさばく。
　皮はむかなくてもいいよ。
ハラワタは捨てずにとっておきましょう。
黒い所は使いません。

3.ダシの素でもだししょうゆでも構いません。
　普通に煮物をするようにこいもと大根を煮る。


4.８割ほど、こいもと大根に味がつき、
　煮えたところで、イカを加える。

5.イカは強火でさっと煮る。長く煮てると固くなるよ。
　ここで食べたら普通の煮物。

6.仕上げにとっておいたハラワタをしぼり出して混ぜる。
　これで、なまけ流イカの煮物のできあがり。

めちゃくちゃお酒がすすみます。
お酒に弱いなまけ姫も、この時ばかりは
おちょこに２杯も飲んでしまいます。

あとで、真っ赤な顔してお皿を洗っている
自分が恥ずかしい・・

静岡の屋台で飲んだお酒がおいしかったので
銘柄を聞いてみたら、とってもお安いお酒で
ございました。でもおいしいお魚にとっても合う
ので、お値打ち！
　　↓

本醸造　銀嶺立山　1800ml

ついでになまけ姫の好きな梅酒セット
　↓

立山 梅酒＆加賀梅酒≪720ML2本セット≫