***MoMo***

明日の夕飯とお弁当の下ごしらえをしていたのです。
おでん用の茹で玉子、煮玉子用の茹で玉子。

茹で玉子、計15個。

全部剥くのを失敗してボロボロになりました…

用事をしながらの家事だったので、いつもよりちょっと火力を弱くして、いつもよりちょっと長めに茹でていたのが原因かなーと

ボロボロになったからといって、捨てるわけにはいきません。

1個は私の昼食のおかず。

8個は、明日の朝食＋お弁当用のサンドイッチ。
刻んで、カロリーハーフのマヨネーズと、先日ダイソーで買ったばかりのマジックソルトで味付け。

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カラフルで見た目も綺麗なうえにお味もGOOD
マジックソルト初体験でしたが、常備調味料になりそうです。

ボロボロ茹で玉子の残りは6個。
スコッチエッグならボロボロでもイケるんじゃないと今夜の夕食は急遽スコッチエッグに決定





スコッチエッグ


料理名：スコッチエッグ
作者：しずしずママ

■材料（３人分）
ゆで卵 / ３個
(1)ひき肉 / 300g
(1)玉ねぎ / １/２個
(1)パン粉 / １/２カップ
(1)塩・こしょう / 少々
小麦粉 / 適宜
溶き卵 / １個分
パン粉 / 適量
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
我が家はとんかつソース&マヨネーズでいただきます。

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参考にさせていただきました。
だって作るのも初めてなら食べるのも初めてなんだもーん。（笑）

分量ははからず材料と手順だけですが……。
目分量のO型なので

茹で玉子のボロボロがきれいに隠れて、尚且つ家族、特に男性陣に好評でした
結構ガッツリメニューなのね、私は1/2個で満腹でした。
ちなみにダンナは1/2を4個食べたよ……好評なのは嬉しいけれど食べ過ぎはダメ～

で、今度はのタネが余ったので、ミニメンチカツを明日のお弁当用に揚げて終了。

上手い具合に粗が隠せて、次の日のお弁当の1品も出来ちゃった

茹で玉子を15個も失敗した時は途方に暮れたけれど、初メニューに挑戦出来たし、結果オーライかな

あ、おでん用の茹で玉子は、ちゃんと作り直しました。
今度はしっかりキレイに剥けて、今、大根と一緒にストーブの上でコトコトと煮込んでいます







材料はココアとはちみつだけ!?濃厚生チョコ!?♪


料理名：生チョコ
作者：asa*****

■材料（２人分）
ココア / 大５
はちみつ / 大１・１/２
水 / 大１・１/２

■レシピを考えた人のコメント
ココアとはちみつだけなのに本当に生チョコみたい～♪
ビターな濃厚生チョコです♪これ食べたら、チョコ食べなくても平気！！
普通の生チョコの１/３くらいのカロリー♪

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簡単過ぎる
ガスもレンジも冷蔵庫も使わないの。
ココア買ってきて作ろーっと





　　

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使うかどうか分からないけれど、一応GET済み