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2019年07月04日
テーマ：今日のランチ(39104)
カテゴリ：クッキング
母が作る丸ナスのおやきが大好き💕
だけど､東京で丸ナスなんて入手不可！ それに手に入ったとしても､あれを作るのは めちゃめちゃ面倒😖 何時間もの作業を経て やっと食べることの出来る､かなり手間の 掛かる食べ物なのだ それを手っ取り早く食べたくて､テキトーに 我流で作ってみました😁 普通の茄子を適当に薄切り､それに少々の 油を回し掛けレンジでしんなりさせておく  生地作りでは薄力粉と少々の片栗粉と砂糖 を。そこへ熱湯を加えゆるめに溶きました あとは､ドロドロの生地の中へ茄子を投入 生地に弾力が出るまでレンジにお任せ 今回は800Wで5～6分くらいだったような (でも生地は､もう少し堅めの方が良かった) ↑次回の改善点😁 見た目的にはインスタ映えの真逆！ インスタ萎えといった感じですが(^^;  でも､甘口の油味噌をかけて食べると 味と食感は､けっこうおやき(笑) 次女はこんなのでも十分喜んで食べて くれました🎵 これ程度のクオリティで良ければ(^^; いつでも簡単におやき風が味わえます🎵  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年07月04日 06時54分58秒
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